Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки творожной, расскажите, что получилось.
Шарлотка яблочная
автор Ekaterinavip17 
На фото готовое блюдо шарлотки яблочной
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 350 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 5-7 яблок
- 5 яиц
- 1 стак. сахара
- 1 стак. муки
- щепотка питьевой соды
Как приготовить пошагово
-
Чем хороша осень, так это обилием яблок! Эти яблоки можно превратить пирог.
-
1 - подготовка яблок
-
Прим.: на фото не только антоновка, т. к. сделано после подготовки основной части яблок.
-
Я предпочитаю использовать антоновку - кисленькая и твердая (само тесто сладкое, а мягкие яблоки разваливаются в процессе запекания).
-
Моем и чистим от кожуры, семян.
-
-
Режем...
-
-
...и откладываем в сторону.
-
2 - подготовка теста
-
Разбиваем яйца в кастрюльку (емкость для замешивания или что удобней использовать)
-
-
Размешиваем и добавляем сахар
-
-
Взбиваем венчиком или миксером пока не растворится сахар и на поверхности не появиться белый слой мелких пузырьков (а так, чем дольше, тем лучше)
-
-
Постоянно перемешивая добавляем постепенно муку
-
-
и щепотку соды (без нее тесто не поднимется)
-
-
3 - выпекание
-
Форму для выпекания (в моем случае простая тефалевская сковородка) смазываем сливочним маслом
-
-
Выкладываем ранее подготовленные яблоки ровным слоем
-
-
заливаем тестом
-
-
-
и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30-40.
-
Если по квартире пошел вкусный запах - почти готово. Можно посмотреть на взгляд и проверить ножом.
-
-
Угощайтесь!:)
-
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочную шарлотку, мамину, из детства. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шарлотку яблочную, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Теперь это мой любимый шарлотка яблочная.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Буду очень рада, если кому рецепт шарлотки абрикосовой пригодится.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Да шарлотку яблочную…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шарлотку яблочную постоянно.
Шарлотка яблочная прелесть, спасибо за рецепт
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шарлотка яблочная сказка!
Готовила вчера шарлотки яблочной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
яйца куриные - 3 шт.; сахарный песок - 1 шт.; блинная мука - 1 шт....
120 мин
Быстрый и очень простой рецепт! Минимум продуктов, а вкусно! Готовь!Шарлотки готовили наши мамы и бабушки. Аромат яблок и домашней выпечки в доме -это только плюс хозяйке, правда?!...
1 ч 30 мин
яйца сырые 3 шт.; сахар-песок 1 стак.; мука белая высшего сорта 1 стак.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 1 ст.л.; ванилин 0.5 ч.л.; корица молотая 0.5 ч.л.; сухари 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; сахарная пудра по вкусу; яблоки кисло-сладкие 4 шт...
1 ч 40 мин
Это очередной рецепт для пароварки. давно обещала Ленуське приготовить и показать. Исполняю обещанное....
1 ч 20 мин
Классическая яблочная шарлотка - что может быть вкуснее??Рецептов яблочной шарлотки очень много. Но в нашей семье этот рецепт самый любимый. Он проверен не одним десятком раз приготовления) Шарлотка по этому рецепту всегда-всегда получится, будет нежная и ароматная. Попробуйте приготовить, Вам понра...
1 ч 10 мин
В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке....
90 мин
Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....
120 мин
За рецепт спасибо