Полезные, очень вкусные и простые в приготовлении кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях станут отличным вариантом несладкой выпечки для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кюкю с зеленью, расскажите, что получилось.
Кутабы с зеленью по-азербайджански
автор istiti 
На фото готовое блюдо кутабов с зеленью по-азербайджански
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 242 ккал
Кухня: Азербайджанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 450-500 г
- Вода — 100-150 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Пучок
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сыр — 150 г (или творог)
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить пошагово
-
1. Свежую зелень нужно вымыть, обсушить и нарезать мелко. Отправить на разогретую сковороду на пару минут.
-
2. Чтобы кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях были сочнее, можно добавить измельченную луковицу, которую нужно обжарить в небольшом количестве растительного масла, а затем соединить с зеленью.
-
3. Пока начинка остывает, можно заняться тестом. Соединить просеянную с солью муку, растительное масло и воду. Замесить тесто и оставить на 10-15 минут. Затем разделить не несколько частей и раскатать тонким пластом.
-
4. Чтобы кутабы были аккуратные и одинаковой формы, можно вырезать их с помощью небольшого блюдечка.
-
5. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к зелени. При желании всыпать немного соли и перца. Перемешать и разложить начинку на одну половинку теста.
-
6. Аккуратно завернуть и залепить края.
-
7. Вот и весь секрет, как сделать кутабы с зеленью по-азербайджански. Осталось выложить их на сухую сковороду и обжарить на среднем огне до румяности.
На заметку:
Еще не знаете, как приготовить кутабы с зеленью по-азербайджански? Тогда обязательно обратите внимание на этот простой рецепт. Эти аппетитные лепешки могут дополнить не только основное блюдо, но и подаваться просто с чаем к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить кутабов с зеленью по-азербайджански
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Пошла пробовать…)))))
Отличный рецепт кюкю с зеленью, просто, быстро и вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт кутабов с зеленью по-азербайджански.
Istiti, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Все понятно и наглядно в рецепте кутабов с зеленью по-азербайджански.
Готовить с istiti одно удовольствие!
Ой...как вкусно!!! Обожаю кутабов с зеленью по-азербайджански!!!!
Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии:) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью....
120 мин
зелень - 250 г; щавель свежий - 150 г; яйцо - 4 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 400 шт.; сода - 25 ч.л.; сметана - 4 ст.л.; мука - 25 шт.; сахар - 6 ч.л.; масло сливочное - 80 г; масло растительное - по вкусу; лук репчатый - 1 шт....
1 ч
Не знаю, как вы, а я прямо-таки обожаю армянскую выпечку! Все эти ларьки с всевозможными лепешками - ну мимо невозможно пройти! А вот и сама узнала простой рецепт кутабов с зеленью армянских, делюсь!...
45 мин
Долма по-азербайджански готовится из виноградных листьев, говяжьего фарша, риса, зелени. Готовим начинку, листья, заворачиваем и запекаем. Долма по-азербайджански готовится в течение полутора часа....
120 мин
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...
60 мин
Очень вкусная лепешка надолго поселится в вашем меню!Кутабе, или кутабы рецепт чем-то схожий с чебуреками. То есть это кушанье из теста с разными начинками. Они обжариваются в сковороде с маслом с двух сторон.Начинка может быть любой: мясо, зелень, сыр, овощи....
1 ч
Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....
15 мин
Кутабы с зеленью по-азербайджански для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.