Пирожки с огородной зеленью

автор lesya lesya

Рецепт пирожков с огородной зеленью

На фото готовое блюдо пирожков с огородной зеленью

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 231 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • зелень - 250 г
  • щавель свежий - 150 г
  • яйцо - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • творог - 400 шт.
  • сода - 25 ч.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • мука - 25 шт.
  • сахар - 6 ч.л.
  • масло сливочное - 80 г
  • масло растительное - по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Творог перетереть через сито.

  2. Всю зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

    пирожки с огородной зеленью
  3. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности лука.

    пирожки с огородной зеленью
  4. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.

    пирожки с огородной зеленью
  5. Яйца отварить и мелко нарезать. Смешать яйца с зеленью.

    пирожки с огородной зеленью
  6. Смешать творог, соль, соду, сахар, сметану, размягченное сливочное масло и 1,5 стакана муки.

    пирожки с огородной зеленью
  7. Выложить тесто на стол. Добавить яйцо и оставшийся стакан муки.

    пирожки с огородной зеленью
  8. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и мягким. При необходимости добавить муку.

    пирожки с огородной зеленью
  9. От теста отщипнуть небольшой кусочек и расскатать его не очень тонко на присыпанном мукой столе. Выложить в середину 1 ст. ложку начинки.

    пирожки с огородной зеленью
  10. Слепить пирожок.

    пирожки с огородной зеленью
  11. Жарить на сковороде с одной стороны до золотистой корочки.

    пирожки с огородной зеленью
  12. Перевернуть.

    пирожки с огородной зеленью
  13. Накрыть крышкой и жарить с другой стороны до золотистой корочки.

    пирожки с огородной зеленью
  14. Приятного аппетита!

    пирожки с огородной зеленью
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кутабов с зеленью армянские. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
roraredio
roraredio

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

getur
getur

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

itaito1994
itaito1994

Lesya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

edsutior1973
edsutior1973

Lesya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

popkovich_93
popkovich_93

Довольна кутабами с зеленью по-азербайджански. Обязательно попробуйте.

acict
acict

Увидев рецепт пирожков с огородной зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

milyisal
milyisal

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

tanyusha
tanyusha

Lesya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

yulya78
yulya78

Девочки, пирожки с огородной зеленью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии:) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью....

120 мин

Кутабы с зеленью по-азербайджански

Полезные, очень вкусные и простые в приготовлении кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях станут отличным вариантом несладкой выпечки для всей семьи....

45 мин

Пирожки с сыром, ветчиной и зеленью

Зеленый лук 1 пучок; Укроп 1 пучок; Ветчина 400 г; Российский сыр 200 г; Слоеное тесто 500 г...

55 мин

Кутабы с зеленью армянские

Не знаю, как вы, а я прямо-таки обожаю армянскую выпечку! Все эти ларьки с всевозможными лепешками - ну мимо невозможно пройти! А вот и сама узнала простой рецепт кутабов с зеленью армянских, делюсь!...

45 мин

Пирожки с картофелем

яйца куриные - 1 шт.; мука - 4 шт.; сахар - 1 г; картофель - 1 кг; масло растительное - 2 ст.л.; яичные белки - по вкусу...

1 ч 30 мин

Пирожки с брусникой

Невесомые, пышные пирожки! Необыкновенно вкусно!Пирожки с брусникой - это очень мягкие, воздушные и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой....

4 ч

Пирожки с черникой

Сказочно вкусные пирожки с черникой из этого воздушного сдобно-дрожжевого теста получаются такими же вкусными, какими они получаются у наших бабушек. Попробовав приготовить пирожки по нашему рецепту раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова....

240 мин