На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок. Далее, следует только откусить кусочек и шоколадная эйфория накроет вас волной эмоций! Идиллия шоколада и орехов - сочетание, которое заставляет вас еще раз откусить этот лакомый десерт! Но и это не все! Вскоре, вы дойдете до самого главного - творожная начинка! Сочная творожная начинка, шоколад, орехи - удачное продолжение дня и отличное настроение вам гарантированы! ;) Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Шоколадные маффины с творожной начинкой
автор Алиса (VanillaDream) 
На фото готовое блюдо шоколадных маффинов с творожной начинкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 358 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- сода - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 200 г
- масло растительное - 100 мл
- молоко - 150 г
- соль - 1 щепотка
- пудинг - 1 пакет
- какао - 3 шт.
- творог - 250 банок
- сахар ванильный - 1 пакет
- ванилин - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 180С.
-
Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-
Яйца взбить с сахаром, ванилином, молоком, сметаной и маслом.
-
В миске просеять муку, добавить пудинг, соль, ввести смесь, хорошо перемешать. Добавить соду (погасить), перемешать. Добавить орехи.
-
В формы для маффинов поставить бумажные формочки (если таковых в наличии нет, то смазать формы маслом), выложить тесто по пол столовой ложке, затем 1 чайную ложку начинки и накрыть пол столовой ложкой теста. Выпекать 20 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетических шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Алиса, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Алиса, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Забрала в закладки шоколадных маффинов из гречневой муки с бананами с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила!!!
Алиса, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Шоколадные маффины с творожной начинкой — просто СУПЕР!!!
Ну, это было превосходно!
шоколадных маффинов с творожной начинкой вместе с пальцами едва не съела)
Яйцо куриное 4 шт.; Гречневая мука 1 стак.; Натуральный йогурт 3 столовые ложки; Какао-порошок 4 столовые ложки; Сахар 4 ч.л.; Разрыхлитель на кончике ножа; Бананы 1 шт.; Зефир 1 шт.; Сгущенное молоко 3 столовые ложки...
30 мин
Эти маффины получаются восхитительно мягкие и нежные. Улетают на ура! Рецепт весьма экономный. Просто, быстро и вкусно. Украшать можно разными способами. У меня были взбитые сливки двух цветов. Готовила кексы сыну в школу на его день рождения и топинга не хватало, поэтому пришлось схитрить и просто написать...
30 мин
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт. (маффины); сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение); ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение); ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию)); мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию)...
30 мин
300 г муки; 160 г сахара; 2 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 0, 5 ч.л. соды; щепотка соли; ванилиьный сахар; 2 яйца; 170 мл молока; 150 г сливочного масла; 1 яйцо; 20 г муки; 4-5 ст.л. сахара; ванильный сахар; 200 мл молока...
1 ч
Овсяная мука 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 3 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Яблоко 1 шт.; Творог 50 г; Свежевыжатый яблочный сок 50 мл; Оливковое масло 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу...
55 мин
масло сливочное - 50 г; шоколад - 70 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 50 г; мука - 70 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; кокосовая стружка - 50 г; молоко - 3 ст.л....
40 мин
Вкуснейшие пышные маффины со свежайшей малиной, вкус божественный! Кисленькая нотка малины с тающим молочным шоколадом.ооох этот вкус....
1 ч
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.