Очень шоколадные маффины

автор Лана Банана Лана Банана

Рецепт очень шоколадных маффинов

На фото готовое блюдо очень шоколадных маффинов

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 346 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сеялка для муки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 120 г
  • Тростниковый сахар 150 г
  • Какао-порошок 50 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль на кончике ножа
  • Темный шоколад 100 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Сеялка для муки

Как приготовить пошагово

  1. Итак, для начала, разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Растопите масло и шоколад на водяной бане (можно и в микроволновой печи, результат тот же, только гораздо быстрее), остудите, затем добавьте взбитые яйца, сахар, соль и какао, хорошенько все перемешайте. Затем, аккуратно, помешивая всыпайте муку с разрыхлителем. Снова все тщательно перемешайте до однородной-сметанообразной массы.

  3. Разлейте по формам смазанным сливочным маслом и отправляйте в печь на 15-20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

  4. Не спешите вытаскивать готовые маффины из печи, дайте им в ней остыть оставив дверцу открытой.

На заметку:

  • Можно добавить свежие или замороженные ягоды (лучше всего подходит вишня или черешня). Украшайте, как вам заблагорассудится. Приятного поедания этой прелести!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетических шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
reikh_76
reikh_76

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Петушкова Катя
Петушкова Катя

Очень интересный рецепт очень шоколадных маффинов, сегодня обязательно попробую приготовить.

Катарина Богачёва
Катарина Богачёва

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные очень шоколадных маффинов! Так и хочется что-нибудь приготовить!

vera98
vera98

Я уже сделала очень шоколадных маффинов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

owond
owond

Лана, рецепт очень шоколадных маффинов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

irerso
irerso

Приготовила шоколадных маффинов из гречневой муки с бананами culinier.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-iz-grechnevoi-muki-s-bananami, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Бухтиярова Олеся
Бухтиярова Олеся

Лана, большое спасибо за рецепт очень шоколадных маффинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

eridond
eridond

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lizaveta
lizaveta

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант очень шоколадных маффинов ещё не пробовала:D

Шоколадные маффины из гречневой муки с бананами

Яйцо куриное 4 шт.; Гречневая мука 1 стак.; Натуральный йогурт 3 столовые ложки; Какао-порошок 4 столовые ложки; Сахар 4 ч.л.; Разрыхлитель на кончике ножа; Бананы 1 шт.; Зефир 1 шт.; Сгущенное молоко 3 столовые ложки...

30 мин

Нежные шоколадные маффины и крем для украшения

Эти маффины получаются восхитительно мягкие и нежные. Улетают на ура! Рецепт весьма экономный. Просто, быстро и вкусно. Украшать можно разными способами. У меня были взбитые сливки двух цветов. Готовила кексы сыну в школу на его день рождения и топинга не хватало, поэтому пришлось схитрить и просто написать...

30 мин

Шоколадные маффины с творожной начинкой

На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок. Далее, следует только откусить кусочек и шоколадная эйфория накроет вас волной эмоций! Идиллия шоколада и орехов - сочетание, которое заставляет вас...

1 ч

Шоколадные маффины со сливками и вишней

какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт. (маффины); сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение); ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение); ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию)); мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию)...

30 мин

Шоколадные маффины с заварным кремом

300 г муки; 160 г сахара; 2 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 0, 5 ч.л. соды; щепотка соли; ванилиьный сахар; 2 яйца; 170 мл молока; 150 г сливочного масла; 1 яйцо; 20 г муки; 4-5 ст.л. сахара; ванильный сахар; 200 мл молока...

1 ч

Диетические шоколадные маффины

Овсяная мука 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 3 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Яблоко 1 шт.; Творог 50 г; Свежевыжатый яблочный сок 50 мл; Оливковое масло 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу...

55 мин

Шоколадные маффины с малиной

Вкуснейшие пышные маффины со свежайшей малиной, вкус божественный! Кисленькая нотка малины с тающим молочным шоколадом.ооох этот вкус....

1 ч