Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 75 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Термометр для духовки. Рецепт диетических шоколадных маффинов относится к низкокалорийным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Диетические шоколадные маффины
автор itoren 
На фото готовое блюдо диетических шоколадных маффинов
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 75 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Овсяная мука 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин 3 г
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Яблоко 1 шт.
- Творог 50 г
- Свежевыжатый яблочный сок 50 мл
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Экстракт стевии по вкусу
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
С помощью миксера взбить яйцо со стевией (или любым другим сахарозаменителем, например, фруктозой или цукразитом) в крепкую пену.
-
Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, ванилин, какао.
-
Ввести яичную смесь и тщательно перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
-
Добавить в мучную смесь яблочный сок, творог, оливковое масло и яблоко. Перемешать.
-
В каждую формочку для кексов выложить тесто до половины объема, т. к. готовые маффины поднимутся шапкой над бортиками формочек.
-
Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать на протяжении 30 минут.
На заметку:
На все маффины 1300 ккал, на одну штучку - 110 ккал. Всего теста хватает на 12 маффинов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетических маффинов с бананом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Диетические шоколадные маффины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Itoren, получилось зашибись!
Как красиво!
Посмотрите также на шоколадных маффинов из гречневой муки с бананами. Может заинтересует.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Itoren, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Яйцо куриное 4 шт.; Гречневая мука 1 стак.; Натуральный йогурт 3 столовые ложки; Какао-порошок 4 столовые ложки; Сахар 4 ч.л.; Разрыхлитель на кончике ножа; Бананы 1 шт.; Зефир 1 шт.; Сгущенное молоко 3 столовые ложки...
30 мин
Эти маффины получаются восхитительно мягкие и нежные. Улетают на ура! Рецепт весьма экономный. Просто, быстро и вкусно. Украшать можно разными способами. У меня были взбитые сливки двух цветов. Готовила кексы сыну в школу на его день рождения и топинга не хватало, поэтому пришлось схитрить и просто написать...
30 мин
На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок. Далее, следует только откусить кусочек и шоколадная эйфория накроет вас волной эмоций! Идиллия шоколада и орехов - сочетание, которое заставляет вас...
1 ч
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт. (маффины); сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение); ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение); ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию)); мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию)...
30 мин
300 г муки; 160 г сахара; 2 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 0, 5 ч.л. соды; щепотка соли; ванилиьный сахар; 2 яйца; 170 мл молока; 150 г сливочного масла; 1 яйцо; 20 г муки; 4-5 ст.л. сахара; ванильный сахар; 200 мл молока...
1 ч
Бананы 2 шт.; Тертый имбирь 2 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Цельнозерновая мука 260 г; Пекарский порошок 2 ч.л.; Соль щепотка; Молотая корица по вкусу; Изюм без косточек 65 г...
45 мин
Вкуснейшие пышные маффины со свежайшей малиной, вкус божественный! Кисленькая нотка малины с тающим молочным шоколадом.ооох этот вкус....
1 ч
Itoren большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала диетических шоколадных маффинов — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит диетических шоколадных маффинов, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от диетических шоколадных маффинов.
СПАСИБОЧКИ!