Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт закусочных маффинов, расскажите, что получилось.
Диетические маффины с бананом
автор olga81 
На фото готовое блюдо диетических маффинов с бананом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 226 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бананы 2 шт.
- Тертый имбирь 2 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Цельнозерновая мука 260 г
- Пекарский порошок 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Молотая корица по вкусу
- Изюм без косточек 65 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Масло комнатной температуры взбить с яйцами и банановым пюре.
-
Мелко натертый свежий корень имбиря и немного молотой корицы добавить к смеси. Промытый изюм замочить в теплой воде.
-
К смеси просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и обсушенный распаренный изюм. Быстро замешать некрутое бисквитное тесто.
-
Смазать формы для кексов маслом, на 2/3 части заполнить тестом и выпекать в разогретой до 175-180* духовке 25 минут.
На заметку:
Так как мы не используем сахар, лучше выбрать пару зрелых бананов и сладкий сорт изюма, однако, при желании традиционно сладкого вкуса можно добавить еще 60-70 грамм коричневого сахара.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
У меня диетические маффины с бананом прямо как на картинке!
получилось шикарно, olga81 спасибо за рецептик!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт диетических маффинов с бананом!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида диетических маффинов с бананом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я уверенна, что диетические шоколадные маффины многим понравиться!
Овсяная мука 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 3 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Яблоко 1 шт.; Творог 50 г; Свежевыжатый яблочный сок 50 мл; Оливковое масло 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу...
55 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...
40 мин
Рецепт маффинов с клубникой. Готовятся маффины из легкого теста с клубничкой внутри....
40 мин
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...
45 мин
Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...
40 мин
Olga81 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!