Маффины с кокосовой начинкой

автор shabunia shabunia

Рецепт маффинов с кокосовой начинкой

На фото готовое блюдо маффинов с кокосовой начинкой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 218 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 218 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианских маффинов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 50 г
  • шоколад - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 50 г
  • мука - 70 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - 50 г
  • молоко - 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Готовые маффины сверху полить шоколадом и украсить конфетами Скитлс.

  2. Выпекать минут 20 при 190 градусах.

  3. И сразу же разлить по формочкам. Сразу кладем по 1 ст. л. теста, затем начинку. А сверху еще по 1 ст. л. теста.

  4. Муку просеять сюда же. Быстро замесить тесто (долго не перемешивать, иначе в муке выработается глютен, из-за чего выпечка будет не такой нежной).

  5. Добавить шоколад с маслом в яичную массу.

  6. Яйцо взбить с сахаром.

  7. Муку смешать с разрыхлителем.

  8. Готовим тесто для маффинов. Растопить на водяной бане шоколад с маслом.

  9. Готовим начинку. Для этого все ингредиенты смешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения массы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Дамбарович
Таня Дамбарович

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

akinava
akinava

Shabunia, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

opedeng
opedeng

Сегодня первый раз готовила маффинов с кокосовой начинкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

yicalac1971
yicalac1971

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

vikhtinskaya_78
vikhtinskaya_78

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

entin1998
entin1998

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

lassollut
lassollut

Сегодня приготовила маффинов с кокосовой начинкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Маргарита Пальцева
Маргарита Пальцева

маффины с клубникой для любителей маффинов с кокосовой начинкой.

manya91
manya91

Vkysno, spasibo.

ursotofi1990
ursotofi1990

Маффинов с кокосовой начинкой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маффинов с кокосовой начинкой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Вегетарианские маффины

Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...

30 мин

Апельсиновые маффины

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...

40 мин

Маффины с клубникой

Рецепт маффинов с клубникой. Готовятся маффины из легкого теста с клубничкой внутри....

40 мин

Маффины на завтрак

Просто, быстро, в кусно. идеально для завтрака....

30 мин

Маффины с черникой

Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...

45 мин

Банановые маффины

Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...

40 мин

Омлетные маффины

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант....

40 мин