Такие лепешки очень хороши для позднего воскресного завтрака. Работы немного, а сколько удовольствия! Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварных лепешек с сыром и зеленью, расскажите, что получилось.
Сырные лепешки с зеленью и мацони
автор 1antig 
На фото готовое блюдо сырных лепешек с зеленью и мацони
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 332 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 440 гсырного слоеного теста
- 100 гзеленого лука
- 100 гдругой зелени по вкусу (тархун, кинза, петрушка, черемша, укроп)
- сливочное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- мацони для подачи
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить пошагово
-
Заранее полностью разморозьте тесто. Разделите тесто на 10 частей.
-
Мелко нарежьте зеленый лук иостальную зелень. Жесткие, грубые стебли лучше удалить- или же нарезать их совсем мелко.
-
Растопите всковороде пару ложек сливочного масла, положите зеленый лук, прогревайте на небольшом огне 2мин Добавьте остальную зелень, накройте крышкой итомите еще пару минут. Снимите согня, посолите, поперчите иостудите.
-
Раскатайте каждый кусок теста вкруг илипрямоугольник очень тонко- 1-2мм. На половину выложите зелень тонким слоем, накройте второй половиной изащипните края.
-
Жарьте лепешки на сухой сковороде столстым дном (лучше всего чугунной) безмасла до появления коричневых пятнышек, примерно по 1,5 мин скаждой стороны. Готовые лепешки смазывайте сливочным маслом. Подавайте горячими или остывшими, с мацони.
На заметку:
Сырное тесто Fazer Bake-It-Easy - это слоеное дрожжевое тесто, которое позволит каждому легко почувствовать себя счастливым пекарем дома. С его помощью вы испечете множество разнообразных изделий и порадуете своих близких. Для вашего удобства в упаковку добавлена бумага для выпечки, а на пласты теста нанесены насечки для легкого деления на порции. В составе теста настоящий сыр, придающий ему пикантный вкус, и маргарин, не содержащий Е-ингредиентов и трансжиров.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные лепешки-чебуреки с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Я делала сырные лепешки с зеленью и мацони по рецепту 1antig, мне понравилось.
Даже брату, который сырные лепешки с зеленью и мацони не любит,понравилось!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырных лепешек с зеленью и мацони разочаровал.
Никому не понравилось(
Обязательно приготовь сырные лепешки с мясом culinier.ru/vypechka/lepeshki/syrnye-lepeshki-s-myasom! Получается очень вкусненько!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже заприметила сырные лепешки с зеленью и мацони, да пока еще руки не дошли.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Делаю сырные лепешки с зеленью и мацони который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
1antig, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Если вы хотите приготовить лучшую закуску к шашлыку, бульону или овощам, вот рецепт, как приготовить лепешки с зеленью и творогом. Это ну очень вкусно, сытно, с минимумом затрат продуктов и времени....
40 мин
По-домашнему! Просто, быстро и безумно вкусно!Вкус лепешки с сыром я помню еще с детства. На самом деле кулинарный рецепт лепешки наши умельцы с трудом добыли в Турции. Там в нее добавляют шпинат и едят на завтрак или перекусывают лепешкой с сыром на работе. Да и турецкие детишки любят эту вкусную еду.Обычно...
30 мин
Можно готовить круглыми-большими лепешками, но я делаю как чебуреки. В приготовлении использую ветчину и докторскую колбасу, сыр российский или голландский, чтобы плавился, так же в тесто добавляю сухие травы орегано и базилик, и черный перец...
1 ч
Это очень удачный и очень вкусный вариант лепешек, которые на природе, на даче просто незаменимы с мясом (шашлыком), с овощами, с рыбой, к вину, пиву или как самостоятельный перекус. Хотелось бы отдельно сказать о тесте, очень податливое, гибкое, получается раскатать его очень тонко, в итоге готовая...
40 мин
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо!Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально...
25 мин
Вкусные и быстрые в приготовлении лепешки, рецепт которых давно был переписан мной в мою тетрадку из просторов Интернета. Название оставляю авторское, хотя, по-моему, слово "лепешки" здесь не очень уместно. Я бы сказала: пышные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. В общем, пирожки ли, лепешки...
1 ч
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
3 ч
Готовила сырные лепешки с зеленью и мацони на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сырные лепешки с зеленью и мацони:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!