Можно готовить круглыми-большими лепешками, но я делаю как чебуреки. В приготовлении использую ветчину и докторскую колбасу, сыр российский или голландский, чтобы плавился, так же в тесто добавляю сухие травы орегано и базилик, и черный перец Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с начинкой, расскажите, что получилось.
Сырные лепешки-чебуреки с ветчиной
автор hedand 
На фото готовое блюдо сырных лепешек-чебуреков с ветчиной
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 507 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кефир 200 мл
- мука белая высшего сорта 350 г
- сыр 200 г
- докторская колбаса 250 г
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 0.5 ч.л.
- разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- лук зеленый 4 шт.
- лук репчатый 1 шт
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник
Как приготовить пошагово
-
Самые основные игридиенты
-
В кефир добавить соль, сахар, специи, разрыхлитель и тертый сыр - перемешать. Добавить постепенно муку и замесить тесто, оставить на 30 минут
-
Начинка: Колбасу (ветчину) нарезать соломкой или квадратиком, лук полукольцами или мелко (кто как любит), еще я тру немного сыра в начинку. На заднем плане у меня мелко порезанная паприка и помидоры (экспериментировала)
-
Тесто разделить на шарики (я делаю колбаски и потом режу ее на части), раскатать и выложить начинку, накрыть второй половинкой теста
-
Жарить на разогретой с маслом сковороде, на среднем огне, под крышкой
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные лепешки за 5 минут. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырных лепешек-чебуреков с ветчиной!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Hedand, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Оооочень вкусно получилось
За идею брала рецепт сырных лепешек с мясом. Получилось очень вкусно.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку....
30 мин
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо!Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально...
25 мин
Очень быстрый рецепт вкуснейших оладушек с сыром!Как всегда отдаю предпочтение тому, что просто, быстро и вкусно, Можно делать с любыми начинками, а можно и без них!Мягкие, воздушные, вкусные сырные лепешки. Да и времени много не занимают. Вкусные! Съел и еще хочется!...
1 ч 15 мин
Вкусные и быстрые в приготовлении лепешки, рецепт которых давно был переписан мной в мою тетрадку из просторов Интернета. Название оставляю авторское, хотя, по-моему, слово "лепешки" здесь не очень уместно. Я бы сказала: пышные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. В общем, пирожки ли, лепешки...
1 ч
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
3 ч
В общем, сырные лепешки-чебуреки с ветчиной супер!
Автор-волшебница!!!