автор Луиза Анищенко 
На фото готовое блюдо сырных лепешек с начинкой
Калорий: 270 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!
С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с луком, расскажите, что получилось.
1. В миску для теста выложите сметану, масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. Порциями просейте муку и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставьте тесто отдыхать, пока занимаетесь начинкой.
3. Отварите яйца, остудите и очистите. Натрите на терке сыр и яйца, добавьте чеснок (через пресс), майонез и все хорошо перемешайте.
4. Разделите тесто на 4 части. Если у вас маленькая сковорода, лучше делить на 6 или 8 частей, чтобы лепешки были тонкими.
5. Раскатайте тесто в круг, тонко. На тесто ровным слоем выложите начинку и защипните - сначала как чебурек, а потом присборьте край с защипом и соберите его в центре, чуть скрутите и прижмите к остальному тесту. Загладьте шов руками, придайте лепешке круглую форму, переверните и раскатайте по размеру вашей сковороды в круг. Обжарьте лепешку на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
6. Так же сделайте все лепешки.
Такие лепешки лучше есть горячими, пока сыр тягучий и вкусный. Еще очень вкусно смазывать лепешки сливочным маслом, как только вы снимете их со сковороды.
Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные лепешки-чебуреки с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырные лепешки с начинкой.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу сырные лепешки с мясом.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила вкусно
Для придания пикантного аромата блюду можно добавить молотый тмин в обжаренный картофель....
75 мин
Можно готовить круглыми-большими лепешками, но я делаю как чебуреки. В приготовлении использую ветчину и докторскую колбасу, сыр российский или голландский, чтобы плавился, так же в тесто добавляю сухие травы орегано и базилик, и черный перец...
1 ч
Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!...
90 мин
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо!Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально...
25 мин
Вкусные и быстрые в приготовлении лепешки, рецепт которых давно был переписан мной в мою тетрадку из просторов Интернета. Название оставляю авторское, хотя, по-моему, слово "лепешки" здесь не очень уместно. Я бы сказала: пышные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. В общем, пирожки ли, лепешки...
1 ч
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!