Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек на кефире, расскажите, что получилось.
Индийские лепешки с начинкой
автор ricedic1994 
На фото готовое блюдо индийских лепешек с начинкой
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 305 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Чили — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в просеянную муку добавьте размягченное сливочное масло и подсолнечное масло.
-
2. Посолите и небольшими порциями добавьте воду, замешивая упругое тесто. Затем накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час.
-
3. Приготовьте начинку. Для этого отваренный картофель разомните вилкой или толкушкой, затем добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
-
4. Далее разделите тесто на небольшие шарики и каждый раскатайте в тонкий пласт. Выложите в центр начинку и защипните края, сформировав пирожок. Затем снова раскатайте пирожок в тонкий пласт.
-
5. Выпекайте лепешки на сухой разогретой сковороде, периодически переворачивая и смазывая растопленным сливочным маслом. Жарьте, пока лепешка не пропечется. Приятного аппетита!
На заметку:
Индийские лепешки очень хороший вариант быстрого и сытного завтрака с картофельной начинкой. Тесто для таких лепешек невероятно простое в приготовлении, так что с ними справится каждая хозяйка. Тесто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для любой начинки, например, можно добавить немного фарша в картофельную массу. Рекомендую смазывать лепешки сливочным маслом во время выпечки, так они станут намного мягче.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить индийские лепешки с начинкой
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Отлична идея!
Настя, спасибо за рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://culinier.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-rozmarinom.
Вкуснятина неописуемая!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Для придания пикантного аромата блюду можно добавить молотый тмин в обжаренный картофель....
75 мин
Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку....
30 мин
Порадуй свою семью вкусным индийским хлебом!Чапати - это вкусные и нежные индийские хлебные лепешки. Готовятся они очень просто и очень быстро. Для их приготовления не нужно использовать дрожжи или разрыхлитель, поэтому такие лепешки точно пригодятся тем, кто не употребляет традиционный хлеб. Готовить...
30 мин
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Приготовила индийские лепешки с начинкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!