Восточные лепешки с двойной начинкой

автор papashina_82 papashina_82

Рецепт восточных лепешек с двойной начинкой

На фото готовое блюдо восточных лепешек с двойной начинкой

  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 434 ккал

Кухня: Азиатская

Сложность: Простой рецепт

Для придания пикантного аромата блюду можно добавить молотый тмин в обжаренный картофель. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вкусных лепешек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 325 г
  • Картофель 300 г
  • Шпинат 250 г
  • Вода 200 мл
  • Сливочное масло 125 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Зеленый лук 20 г
  • Укроп 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Дрожжи 1/4 ч. ложки
  • Молотый перец 2 г

Как приготовить пошагово

  1. Дрожжи развести в теплой воде и добавить сахар. Добавить муку и соль, оливковое масло (1 ст. ложку) и замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин

  2. Для шпинатной начинки: шпинат разморозить и выжать. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле (2 ст. ложки) 1-2 мин Добавить шпинат и обжаривать еще 2 мин Посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и перемешать.

  3. Для картофельной начинки: картофель очистить, разрезать вдоль на 2 части и нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать.

  4. Картофель обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин, добавить зеленый лук и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 5 мин Добавить мелко нарезанный укроп, соль и перец.

  5. Подошедшее тесто еще раз размять, разделить на 8 частей и скатать шариками. Шарики раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности кружками (по 20 см диаметром). Лепешки сложить стопкой на тарелке, проложив между каждой бумагу для выпечки.

  6. Лепешки обжарить на разогретом сливочном масле с обеих сторон. Затем выложить начинку на лепешки и завернуть конвертами.

  7. Нагреть лепешки в духовке и подавать к столу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сметанные лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
diana99
diana99

Вкуснятина, обожаю восточные лепешки с двойной начинкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, papashina_82 :)

ussosedit1977
ussosedit1977

Спасибо за вкуснатищу!!!

atamanova_95
atamanova_95

Papashina_82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

tanya
tanya

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

gomon_83
gomon_83

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ardepri
ardepri

Рецепт лепешек с начинкой тоже интересный вариант.

Бабак Зина
Бабак Зина

Некоторое время назад готовила восточные лепешки с двойной начинкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

etadowes
etadowes

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Кира Неумывака
Кира Неумывака

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ляховец Серафима
Ляховец Серафима

Приготовила восточные лепешки с двойной начинкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Индийские лепешки с начинкой

Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!...

90 мин

Сырные лепешки с начинкой

Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку....

30 мин

Кукурузные лепешки

Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника....

20 мин

Лепешки с начинкой

Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....

40 мин

Лепешки с черникой

Рецепт приготовления лепешек со свежей черникой, ванильным экстрактом и посыпкой из коричневого сахара, пшеничной муки и корицы....

25 мин

Сметанные лепешки

Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....

3 ч

Лепешки на кефире

Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...

40 мин