Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак - самое то. Рекомендую попробовать приготовить рецепт армянского лаваша, расскажите, что получилось.
Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой
автор Montovini 
На фото готовое блюдо хрустящего лаваша с фасолевой намазкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 70 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лаваш (пита) — 6-8 шт.
- Оливковое масло — 1/2 стак.
- Орегано — 1 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Фасоль консервированная — 450 г
- Петрушка свежая нарубленная — 1/4 стак.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак
Как приготовить пошагово
-
Начнем с того, что каждый лаваш (или питу, как в моем случае) при помощи кисточки смажем оливковым маслом. Это делается для того, чтобы лаваш при запекании стал хрустящим.
-
Затем каждый лаваш разрезаем на 8 частей.
-
Посыпаем лаваш солью, перцем, орегано и выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой (можно просто смазать маслом, чтобы не подгорело). Ставим в духовку, разогретую до 205 градусов. Запекаем 5 минут, затем переворачиваем каждый кусочек и запекаем еще 5 минут.
-
В чашу блендера складываем фасоль (без жидкости), свежую петрушку, чеснок, соль, перец и лимонный сок. Слегка измельчаем, однако не до однородности.
-
Затем, продолжая измельчать на медленной скорости, вводим в смесь оливковое масло. Постепенно масса должна стать гладкой и однородной.
-
Измельчаем до тех пор, пока смесь не станет по консистенции напоминать жирные сливки.
-
Собственно, все готово к подаче. Треугольники лаваша или питы к тому времени ухе слегка остыли...
-
Фасолевую намазку перекладываем из чаши блендера на тарелочку.
-
Подаем намазку с хрустящими кусочками лаваша. Приятного аппетита! ;)
На заметку:
Я очень люблю различные домашние закуски и намазки, и хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - одна из таких закусок. Готовится, по сути, элементарно, однако получается очень сытно, вкусно и питательно. Согласитесь, уж лучше на закуску подавать приготовленный своими руками хрустящий лаваш с фасолевой намазкой, нежели какие-нибудь чипсы с прилагающимся к ним ядовитым соусом... Отличная штука, как по мне. Стоит того, чтобы потратить на нее 15-20 минут своего времени.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить хрустящий лаваш с фасолевой намазкой
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Обожаю хрустящий лаваш с фасолевой намазкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Montovini, спасибо за новый вариант хрустящего лаваша с фасолевой намазкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила хрустящий лаваш с фасолевой намазкой.
Обалденно вкусно!
Montovini, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом хрустящим лавашом с фасолевой намазкой!
Спасибо Montovini за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
В нашей семье почти ни один праздник не обходится без приготовления закусок из лаваша. Каждый раз стараюсь сделать его с разными начинками. Расскажу, как приготовить лаваш без майонеза....
180 мин
Этот оригинальный, но простой рецепт лаваша со сгущенкой понравится и вам, и вашим гостям! Импровизированный пирог я готовила из самодельного лаваша в "сыром" виде, но и с магазинным лавашом вкусно!...
60 мин
Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей....
60 мин
Армянский лаваш на сковороде вы, наверное, сами еще никогда не пекли. Да и вообще, эта тонкая пресная лепешка из пшеничной муки является традиционной для азиатской и кавказской кухни. Мы же смогли оценить ее достоинства сравнительно недавно, но уже успели полюбить.Обычно армянский лаваш мы покупаем в...
120 мин
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!...
30 мин
В этот раз я решила приготовить лаваш с курицей, двумя видами капусты и соусом. Основной секрет этого блюда в приправе, которую мы будем использовать для приготовления курицы и соуса.Рецепт этой приправы я подсмотрела на одном из зарубежных сайтов. Немного усовершенствовав его под наши привычные специи...
30 мин
Рецепт интересный.
Попробую!