Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша с грибами, расскажите, что получилось.
Лаваш с сюрпризом
автор telpee 
На фото готовое блюдо лаваша с сюрпризом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 150 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан — 4-5 шт. (у меня очень маленькие)
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 2 шт. (можно красный и зеленый)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатный соус — 1 стак.
- Лаваш — 2 шт.
- Соль, зелень, специи — По вкусу
- Растительное масло — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом вымойте и обсушите баклажаны.
-
2. Очистите их и нарежьте небольшими брусочками.
-
3. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь, лук и чеснок.
-
4. Вымойте и обсушите помидоры. Нарежьте их острым ножом. В данном случае это и красные, и зеленые помидорки.
-
5. Разогрейте на сковороде с высокими бортами растительное масло. Выложите овощи, обжарьте их на среднем огне. Посолите по вкусу, добавьте специи.
-
6. Влейте немного томатного соуса и тушите овощи до готовности. После остудите начинку.
-
7. На лист лаваша (подвернув его край) выложите начинку.
-
8. Аккуратно сверните рулетом и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Мясные и сырные варианты начинки уже слегка надоели? Тогда попробуйте этот классный вариант, как приготовить лаваш с сюрпризом. Сочная, насыщенная, ароматная и потрясающе вкусная икра из тушеных овощей - это именно то, что нужно, чтобы и накормить и произвести впечатление. Попробуйте, тем более, что в рецепте абсолютно нет ничего сложного.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить лаваш с сюрпризом
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Telpee, я только смотрела рецепт, но уже хочу лаваш с сюрпризом приготовить!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лаваш с сюрпризом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Отчитываюсь.
лаваш с сюрпризом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сейчас пойду готовить)))
culinier.ru/vypechka/lavash/armyansky-lavash - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо вам, telpee, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лаваша с сюрпризом уже имеются в наличии.
В нашей семье почти ни один праздник не обходится без приготовления закусок из лаваша. Каждый раз стараюсь сделать его с разными начинками. Расскажу, как приготовить лаваш без майонеза....
180 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Майонез по вкусу; Армянский лаваш 2 шт.; Куриная грудка 3 шт...
25 мин
Любимый многими лаваш можно не только кушать вместо хлеба, но и на его основе готовить различные блюда. Например, лаваш с творогом в домашних условиях - неплохая закуска даже к праздничному столу....
30 мин
Армянский лаваш на сковороде вы, наверное, сами еще никогда не пекли. Да и вообще, эта тонкая пресная лепешка из пшеничной муки является традиционной для азиатской и кавказской кухни. Мы же смогли оценить ее достоинства сравнительно недавно, но уже успели полюбить.Обычно армянский лаваш мы покупаем в...
120 мин
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!...
30 мин
+++,
муж в восторге))))))))))))