Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 960 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного хлеба, расскажите, что получилось.
Французский мясной хлеб с черносливом и фисташками
автор boshnyak_76 
На фото готовое блюдо французского мясного хлеба с черносливом и фисташками
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 960 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Толченые сухари 200 г
- Молоко 1/2 стак.
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Куриная печень 230 г
- Свиной фарш 340 г
- Бараний фарш 340 г
- Чернослив без косточек 50 г
- Зеленые фисташки 50 г
- Листья тмина 2 ч.л.
- Рубленая петрушка 25 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
В небольшой миске размочите сухари в молоке.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и 0,5 чайные ложки соли и перца, постоянно помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет мягким. Оставьте остывать.
-
В блендере измельчите куриную печень и переложите в миску. Добавьте оба фарша, нарезанный чернослив, фисташки, тмин, слегка взбитые яйца, замоченные сухари, обжаренный лук, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Аккуратно перемешайте руками.
-
Переложите фарш в смазанную маслом прямоугольную форму для хлеба, накройте фольгой и поставьте в духовку на 50-55 минут до готовности. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут. Переложите на блюдо и посыпьте петрушкой.
На заметку:
Подавайте с вареным картофелем или пюре. Рядом поставьте соусник с дижонской горчицей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
УУУХХХ вот это французский мясной хлеб с черносливом и фисташками.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но французский мясной хлеб с черносливом и фисташками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно и главное просто.
французский мясной хлеб с черносливом и фисташками получается ням-ням.
Девочки, давайте поговорим про французский багет. Сегодня приготовила, понравилось.
Круто
Столько нового узнала про французский мясной хлеб с черносливом и фисташками!
Спасибо!!
Boshnyak_76, огромное спасибо за французский мясной хлеб с черносливом и фисташками!
Получилось с первого раза.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
При наличии хлебопечки приготовить вкусную и свежую выпечку можно легко. Даже подросток сможет это сделать без помощи взрослого. Французский хлеб получается очень воздушным и в то же время сытным....
240 мин
Девочки-хозяюшки! Ну и мальчики тоже! Долго я собиралась печатать этот рецепт, очень долго. Все сомнения меня брали: пригодится кому или нет. Рецепт трудоемкий просто. Но это НАСТОЯЩИЕ французские багеты, которые я, уже не помню кому на сайте, обещала приготовить. Я в свое время просмотрела кучу видео:...
1 д 1 ч 25 мин
Покупной отрубной хлеб я не люблю, не знаю, почему, но он мне не нравится, почему-то все время крошится и рассыпается. Поэтому долго я откладывала этот рецепт, но результат превзошел все мои ожидания. Польза такого хлеба несомненна, ведь главное в пшеничных отрубях клетчатка и пищевые волокна, которые...
1 ч
Для теста; 200 гпшеничной муки; 130 гржаной муки; 225 млводы; 2-3 гсвежих дрожжей; 7 гсоли; Закваска; 40 гржаной закваски; 110 млводы; 160 гржаной обдирной муки...
1 ч
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья....
120 мин
Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным....
60 мин
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)