Безумно вкусный симпатичный полосатый десерт с ягодами черники!
Полосатый торт, или чизкейк, который готовится предельно просто, порадует всех своим превосходным вкусом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка, расскажите, что получилось.
Ягодный чизкейк без выпечки
автор seadluc 
На фото готовое блюдо ягодного чизкейка без выпечки
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 289 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Творог - 500 г
- Сметана - 500 г
- Сливки - 200 г
- Сахар - 400 г
- Черника - 200 г
- Желатин - 2 ст.л.
- Вода - 80 мл
Как приготовить пошагово
-
Рубим печенье в мелкую крошку и перемешиваем со сливочным маслом растопленным. Кладем на дно формы (желательно разъемной) и ставим в холодильник, чтобы застыл.
-
Сами делаем крем.
-
С сахаром взбиваем творог, добавляем сметану, снова взбиваем.
-
Чернику мельчим в блендере.
-
Массу из творога разделяем на две части, одна из которой должна быть меньше другой на одну четверть.
-
В меньшую докладываем чернику, перемешиваем.
-
Желатин разводим, как указано на упаковке (у меня 80мл воды на 2 ст. л.).
-
Разогреваем сливки, однако до кипения не доводим.
-
Вмешиваем к сливкам желатин уже разведенный и разбухший, перемешиваем.
-
Также разделяем массу пополам и каждую кладем в две части крема.
-
Из холодильника вынимаем форму, кладем кольцо из пергамента вдоль бортика.
-
Попеременно на печенье кладем начинку - по четыре ст. ложки белой массы, после такое же количество черничной. И продолжаем до конца.
-
Палочкой ведем по торту, чтобы получился красивый рисунок.
-
Ставим ягодный чизкейк в холодильник, пока он полностью не застынет.
-
Когда нужно будет подавать, убираем пергамент, украшаем на свой вкус.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный чизкейк. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить ягодный чизкейк без выпечки
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Seadluc, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! ягодный чизкейк без выпечки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень вкусно!
Все как в рецепте seadluc.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт ягодного чизкейка без выпечки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и чизкейк без выпечки с клубникой.
Спасибо за рецепт ягодного чизкейка без выпечки, он мне пригодился.
Seadluc, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сегодня первый раз готовила ягодный чизкейк без выпечки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Замечательный рецепт чизкейка, приготовленного без выпечки и без желатина. Главное достоинство этого десерта в том, что он получается удивительно легким и нежным, приятной консистенции....
60 мин
3 пачки печенья (типа "Шахматное" или "К чаю"); 170 г сливочного масла; сливки - 3 ст.л.; желатин - 1,5 столовые ложки; любой творожный сыр - 750 г; 200 г коричневого сахара; банка обычной сгущенки; декор по желанию (корица, рубленные орехи, тертый шоколад и так далее)...
5 ч
Захотелось порадовать мужа на 23 февраля, так как не нашлось всех нужных ингредиентов, использовала сыр "Омичка" и менее жирные сливки. Получилось вкусно!...
3 ч 30 мин
Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!Чизкейк с желатином без выпечки настолько красив и вкусен, аж дух захватывает! Нежный и воздушный лакомый кусочек без сомнения приведет в восторг сладкоежек. Готовить чизкейк очень просто, нужно лишь соблюдать последовательность и после того как...
10 ч 40 мин
Ванилин по вкусу; Сахар 100 г; Желатин 30 г; Консервированные персики 2 банки; Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 200 г; Творог 400 г; Сливки 30%-ные 200 мл...
3 ч
Сливочный сыр 225 г; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 стак.; Взбитые сливки 225 мл; Черника 280 г; Песочные крошки 3 стак.; Сливочное масло 6 г...
20 мин
Чудесный торт без выпечки. Объедение! Готовится быстро, легко и никаких хлопот. И никакие гости не страшны. Наслаждайтесь на здоровье!...
10 мин
Очень очень вкусно!
Делала ягодный чизкейк без выпечки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)