На фото готовое блюдо чизкейка с желатином без выпечки

Общее время: 10 ч 40 мин
Рецепт на 12 порций

7 отзывов

Калорий: 327 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!

Чизкейк с желатином без выпечки настолько красив и вкусен, аж дух захватывает! Нежный и воздушный лакомый кусочек без сомнения приведет в восторг сладкоежек. Готовить чизкейк очень просто, нужно лишь соблюдать последовательность и после того как творог протерт лучше не взбивать массу миксером, иначе она насытится пузырьками воздуха и вид десетра будет не тот что надо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье - 300 г
Сливочное масло - 100 г

Как приготовить пошагово

1. Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут набухать, а тем временем займемся печеньем: выкладываем печенье в чашу блендера и измельчаем до мелкой крошки (также можно измельчать с помощью скалки).
2. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и наливаем в крошку, перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, тщательно утрамбовываем.
3. Творог перетираем сквозь сито или взбиваем блендером до пастообразной массы, после чего добавляем ванилин и сахарную пудру, перемешиваем с помощью деревянной лопатки.
4. Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в пиалу, растапливаем в микроволновке (растопить можно любым удобным способом, например на водяной бане), наливаем растопленный шоколад в творожную массу, перемешиваем.
5. Желатин также распускаем в микроволновке или на водяной бане, соединяем с творожной массой.
6. Хорошо охлажденные сливки взбиваем с помощью миксера до плотной пышной консистенции и частями вмешиваем в творожную массу.
7. Выкладываем на основу получившуюся массу, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 4-5 часов.
По истечении указанного времени чизкейк можно подавать на стол украсив по желанию.
Угощайтесь!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк без выпечки с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить чизкейк с желатином без выпечки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

cueldolyi

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чизкейк с желатином без выпечки на её день рождения:)))
wungu1997, огромное спасибо за ваши рецепты!!

malenkii_86

Спасибо за рецепт чизкейка с желатином без выпечки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

subbotkina_80

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Илюхина Антонина

Фотки очень аппетитные, как в в ягодном чизкейке без выпечки culinier.ru/vypechka/chizkeiki/yagodny-chizkeik-bez-vypechki.

nastasya90

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

omeaces

Сделала сегодня чизкейк с желатином без выпечки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Злоказова Инка

Готовила чизкейк с желатином без выпечки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Замечательный рецепт чизкейка, приготовленного без выпечки и без желатина. Главное достоинство этого десерта в том, что он получается удивительно легким и нежным, приятной консистенции....

60 мин

3 пачки печенья (типа "Шахматное" или "К чаю"); 170 г сливочного масла; сливки - 3 ст.л.; желатин - 1,5 столовые ложки; любой творожный сыр - 750 г; 200 г коричневого сахара; банка обычной сгущенки; декор по желанию (корица, рубленные орехи, тертый шоколад и так далее)...

5 ч

Захотелось порадовать мужа на 23 февраля, так как не нашлось всех нужных ингредиентов, использовала сыр "Омичка" и менее жирные сливки. Получилось вкусно!...

3 ч 30 мин

Ванилин по вкусу; Сахар 100 г; Желатин 30 г; Консервированные персики 2 банки; Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 200 г; Творог 400 г; Сливки 30%-ные 200 мл...

3 ч

Чудесный торт без выпечки. Объедение! Готовится быстро, легко и никаких хлопот. И никакие гости не страшны. Наслаждайтесь на здоровье!...

10 мин

Безумно вкусный симпатичный полосатый десерт с ягодами черники!Полосатый торт, или чизкейк, который готовится предельно просто, порадует всех своим превосходным вкусом!...

2 ч 30 мин

Арахисовая паста 200 г; Творожный сыр 400 г; Песочное печенье 220 г; Сливки 33% 200 г; Масло сливочное 60 г; Сахар 100 г; Желатин 15 г...

15 мин