На дворе 6 июля, а мы продолжаем попытки согреться хотя бы едой. И сегодняшний суп-пюре способен прекрасно справиться с этой задачей. Он греет и своей температурой, и ярким летним цветом. Поэтому предлагаю готовить его незамедлительно.
Подсказочка на тот случай, если лето все же поймет, что оно лето, и таки подарит нам хотя бы пару недель жаркой солнечной погоды. Вы можете сварить этот суп, пробить его блендером - и охладить. И подавать в холодном виде на манер гаспачо ;) Рекомендую попробовать приготовить рецепт сливочного супа-пюре с овощами и курицей, расскажите, что получилось.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!