Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вкусного супа-пюре, расскажите, что получилось.
Суп-пюре из чечевицы
автор nadya92 
На фото готовое блюдо супа-пюре из чечевицы
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 337 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чечевица 180 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Морковь 1 шт.
- Корень петрушки 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Молотый перец по вкусу
- Вода 1,5 л
- Растительное масло 2 ст.л.
- Консервированные помидоры 400 г
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.
-
Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.
-
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
-
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.
-
Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч. л. MAGGI ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.
-
Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.
-
Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить суп-пюре из чечевицы
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Искала рецепт супа-пюре из чечевицы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Какой замечательный рецепт супа-пюре из чечевицы - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
При случае, воспроизведу суп-пюре из спаржи.
А что вы нашли в супе-пюре из чечевицы??? Мне, например, не очень понравилось:(
Nadya92, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супа-пюре из чечевицы.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....
35 мин
В получившийся густой суп можно добавить 100 мл сливок. Суп приобретет мягкий, нежный вкус и аромат....
50 мин
Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)...
1 ч
чеснок 1 головка; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; овощной или куриный бульон 700-800 мл; молоко 100 мл; сливки (20-22%) 200 мл; сливочное масло для жарки 1-2 ст.л.; растительное масло 1 ст.л. для жарки + 1 ч.л. для запекания чеснока; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец; белый хлеб или...
40 мин
Не знаете, что приготовить на обед? Хочу предложить вам в качестве разнообразия сделать очень насыщенный, аппетитный и нежный супчик из спаржи. Потрясающий вариант блюда для всей семьи....
35 мин
800 г помидоров в собственном соку; 2 крупные луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 морковь; зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее); соль, перец; растительное масло...
30 мин
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась