Суп-пюре светланка

автор Катерина Филипенко Катерина Филипенко

Рецепт супа-пюре светланка

На фото готовое блюдо супа-пюре светланка

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 366 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?) Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из моркови, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • бульон - 2 л
  • сыр плавленый - 200 г
  • хлеб белый - 1 батон
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Почистить картошку, нарезать кусочками, сварить до готовности в курином бульоне.

  2. Морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, мелко порубить.

    суп-пюре светланка
  3. Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, потушить морковку и лук до мягкости на маленьком огне.

    суп-пюре светланка
  4. Отправить в кастрюлю морковку с луком. Попробовать суп на соль, если нужно, посолить. Добавить щепотку мускатного ореха.

    суп-пюре светланка
  5. Снять суп с огня и взбить до состояния пюре блендером. Взбивать хорошенько, чтобы морковки совсем не было видно.

    суп-пюре светланка
  6. Добавить сливочный сыр, еще раз взбить суп.

    суп-пюре светланка
  7. Подавать в красивых глубоких супницах с сухариками и зеленью.

    суп-пюре светланка
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Тата Романовский
Тата Романовский

Катерина, рецепт замечательный, спасибо!

ulomoupo
ulomoupo

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Бербенец Ярослава
Бербенец Ярослава

Я суп-пюре светланка ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

bolsunovskaya_86
bolsunovskaya_86

Спасибо!
Все здорово получилось!

aleksandra70
aleksandra70

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

turyab_77
turyab_77

Вот еще интересный вариант рецепта тыквенного супа пюре.

omeaces
omeaces

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

oroldonof1973
oroldonof1973

Катерина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп-пюре светланка по этому простому рецептику.

narantede
narantede

Спасибо за удивительные рецепты!

Суп пюре из шампиньонов

Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....

35 мин

Суп-пюре из брокколи

Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....

25 мин

Суп-пюре из кукурузы

кукуруза замороженная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; горчица с зернами - 2 ч.л.; помидоры - 1 шт.; карри - 2 ч.л.; морковь - 1 шт.; лечо томатное - 100 г; сливки 33-35% - 100 г; вода - 3 стак.; тыквенные семечки - 50 ч.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; винный уксус - 3 ст.л....

50 мин

Суп-пюре из чечевицы

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным!...

50 мин

Кукурузный суп-пюре

В получившийся густой суп можно добавить 100 мл сливок. Суп приобретет мягкий, нежный вкус и аромат....

50 мин

Суп-пюре из моркови

По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре относится как раз к низкокалорийным и легкоусвояемым!Морковь — прекрасный во всех отношениях овощ. Отличная основа для...

40 мин

Тыквенный суп пюре

тыква 1.5 кг; помидоры 2 шт.; Лук 1 шт.; чеснок 3 зуб; сливки 20% 200 мл; Куриный бульон 1.5 л; оливковое масло 3 ст.л.; соль 1 щеп....

1 ч 20 мин