Вкусный суп-пюре

автор otrade otrade

Рецепт вкусного супа-пюре

На фото готовое блюдо вкусного супа-пюре

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 41 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

В жаркие летние дни холодные супы становятся просто обязательными! Несколько дней назад узнала рецепт холодного картофельного супа, этот вкусный суп-пюре вам понравится, расскажу, как его приготовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из чечевицы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Перец болгарский — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Летние

Как приготовить пошагово

  1. Картофель и лук почистите и промойте под холодной проточной водой. Репчатый лук нарежьте ломтиками и обжарьте в толстостенной кастрюле в небольшом количестве оливкового масла.

  2. Добавьте картофель, нарезанный мелкими кубиками, и обжаривайте все вместе 2 минуты.

    вкусный суп-пюре
  3. Влейте воду, добавьте немного соли.

    вкусный суп-пюре
  4. Накройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут, пока картофель не начнет разваливаться. Если необходимо, добавьте немного теплой воды. Взбейте суп с помощью погружного блендера, приправьте солью, черным перцем и отставьте пока в сторону.

    вкусный суп-пюре
  5. Болгарский сладкий перец почистите, удалив плодоножки, семена, внутренние перегородки, и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде, в оливковом масле, обжарьте зубчик чеснока, добавьте нарезанный перец и немного соли.

    вкусный суп-пюре
  6. Готовьте 5-10 минут, перемешивая, пока перец не обжарится.

    вкусный суп-пюре
  7. Подайте холодный картофельный суп-пюре порционно, добавив по 1-2 ст. л. обжаренного болгарского перца.

    вкусный суп-пюре

На заметку:

  • Картофельные супы-пюре готовятся легко и быстро, получаются аппетитными и сытными. Чтобы разнообразить такой суп, вы можете добавить сливки, розмарин, морепродукты или рыбу, кусочки обжаренного хрустящего бекона или мяса, плавленый или твердый сыр. Итак, смотрите, как приготовить вкусный суп-пюре.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить вкусный суп-пюре

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Москвы Гала
Москвы Гала

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

maya
maya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Косяк Зоя
Косяк Зоя

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Гавричева Алиса
Гавричева Алиса

Otrade, получилось зашибись!

inedede
inedede

Otrade, замечательный рецепт вкусного супа-пюре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

orenedime
orenedime

Ну, это было превосходно!
вкусный суп-пюре вместе с пальцами едва не съела)

eritor1996
eritor1996

Довольна супом-пюре из кабачков culinier.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kabachkov. Обязательно попробуйте.

salla
salla

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Суп пюре из шампиньонов

Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....

35 мин

Суп-пюре из кабачков

Растительное масло 2 столовые ложки; Сливки 20%-ные 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Молодые кабачки 4 шт.; Куриный бульон 1 л; Гренки 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Суп-пюре из кукурузы

кукуруза замороженная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; горчица с зернами - 2 ч.л.; помидоры - 1 шт.; карри - 2 ч.л.; морковь - 1 шт.; лечо томатное - 100 г; сливки 33-35% - 100 г; вода - 3 стак.; тыквенные семечки - 50 ч.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; винный уксус - 3 ст.л....

50 мин

Суп-пюре из чечевицы

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным!...

50 мин

Кукурузный суп-пюре

В получившийся густой суп можно добавить 100 мл сливок. Суп приобретет мягкий, нежный вкус и аромат....

50 мин

Гороховый суп-пюре

Легкий вкусный супчик...

1 ч

Суп-пюре Светланка

Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)...

1 ч