Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 33 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из спаржи, расскажите, что получилось.
Морковный суп-пюре с чечевицей
автор tonya 
На фото готовое блюдо морковного супа-пюре с чечевицей
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 33 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь 300 г
- Чеснок 3 долька
- Лук репчатый 1 шт.
- Чечевица 1/2 стак.
- Вода 1.2 л
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Базилик 1 листик
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
на 100грамм - 36.69 ккал. Б/Ж/У - 3.2/0.52/4.67
-
Ингредиенты: Морковь 300 г Чеснок 3 дольки Небольшая луковица 1 шт. Оранжевая чечевица 1/2 стакана Вода или бульон 1.2 л Молотый мускатный орех 1/4 ч. л. Сушеный тимьян 1 ч. л. Нарезанные листья базилика 1 ст. л. Соль и перец по вкусу
-
Приготовление: 1. Морковь очистить и нарезать кружками, лук и чеснок очистить и порезать четвертинками. 2. Налить воду в кастрюлю, добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после добавить чечевицу, лук, чеснок, травы и специи, посолить и варить до готовности чечевицы. 3. Суп взбить в блендере, прогреть на плите в течение минуты и подавать немедленно, добавив капельку оливкового масла.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковный суп-пюре с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Tonya, спасибо за рецепт морковного супа-пюре с чечевицей! Обязательно приготовлю :)
Морковный суп-пюре с чечевицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
морковный суп-пюре с чечевицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Размещаю ссылочку на рецепт морковного супа-пюре с кориандром, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила морковный суп-пюре с чечевицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
морковь - 600 г; лук красный - 1 шт.; фенхель - 1 шт.; сельдерей стебли - 2 шт.; кинза - 1 пучок; перец чили зеленый - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 100 г; масло оливковое - 60 мл; кориандр семена - 1 ст.л.; семена тмина - 1 ст.л.; соль морская - ½ ч.л....
45 мин
Бюджетный и очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный морковный суп-пюре со сливками - отличное блюдо для будничного обеда или ужина. Рецепт очень простой - убедитесь в этом сами....
60 мин
Морковь 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Картофель 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Овощной бульон 400 мл; Растительное масло 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....
25 мин
тыква 1.5 кг; помидоры 2 шт.; Лук 1 шт.; чеснок 3 зуб; сливки 20% 200 мл; Куриный бульон 1.5 л; оливковое масло 3 ст.л.; соль 1 щеп....
1 ч 20 мин
чеснок 1 головка; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; овощной или куриный бульон 700-800 мл; молоко 100 мл; сливки (20-22%) 200 мл; сливочное масло для жарки 1-2 ст.л.; растительное масло 1 ст.л. для жарки + 1 ч.л. для запекания чеснока; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец; белый хлеб или...
40 мин
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)