Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетического супа из куриной грудки, расскажите, что получилось.
Суп диетический из индейки и овощей
автор Юлия Бычко 
На фото готовое блюдо супа диетического из индейки и овощей
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Оливковое масло 30 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Бедро индейки 800 г
- Замороженная овощная смесь 400 г
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите от жилок бедро индейки. Приготовьте бульон: доведите до кипения мясо в подсоленной воде и варите еще 35-40 минут после кипения на среднем огне.
-
Пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук в оливковом масле. Как только лук приобретет золотистый цвет, добавьте тертую морковь и обжарьте вместе. Выключив плиту, добавьте к луку и моркови измельченный чеснок.
-
Выньте из бульона готовое мясо и разделите его на части. В это время опустите в бульон замороженную овощную смесь, например, Минестроне. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
-
Добавьте пассерованные овощи и мясо в бульон. Посолите по вкусу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречневый диетический суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусняша, вкусняша!!!
Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила culinier.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-iz-letnikh-ovoschei, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала супчик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Гречневая каша с ассорти из овощей, в паприке и кориандре. Добавляем мясо птицы все с эстрагоном и белым перцем, получаем несложное и очень вкусное блюдо....
30 мин
В курином мясе практически не содержится жиров, зато в нем много полезного белка. Суп с куриным мясом всегда получается очень легким и вкусным....
60 мин
Картофельный суп с фрикадельками из индейки и вермишелью. Легкий суп для обеда, вместо вермишели можно положить 3-4 ст. л. риса (промыть и добавить вместе с картошкой)....
45 мин
Такой суп можно предложить малышам в качестве прикорма или людям, соблюдающим диету или пост. Подходит для диетического стола 5 при заболеваниях ЖКТ....
30 мин
Все овощные диетические супы обычно очень грустно есть. Этот суп - с пакетиками лукового супа - совсем другая история....
50 мин
картофель 4 шт.; морковь 2 шт.; рис 50 г; лук 2 шт.; зелень кориандра 0.5 пуч; масло растительное без запаха 2 ст.л.; соль по вкусу; вода 2 л...
40 мин
Диетический рыбный суп можно готовить для детей, для тех, кто на диете или следит за питанием. Для этого супа выбран молочный хек, он вкусный, быстро варится и подходит для детского меню....
40 мин
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.