Сытное первое блюдо для всей семьи пригодится на все случаи жизни! Записываем рецепт гречневого супа с говядиной прямо сейчас, чтобы не забыть. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Гречневый суп с говядиной
автор Черноок Галя 
На фото готовое блюдо гречневого супа с говядиной
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка — 80 г
- Говядина — 500 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень, специи — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо промойте, порежьте на кусочки. Заливаем водой и отправляем вариться на маленьком огне часа 2. Снимаем пенку.
-
Картошку почистить и порезать, добавить в бульон.
-
Лук мелко режем, морковь трем на терке.
-
Обжариваем морковку и лук. Добавляем в суп. Промываем гречку.
-
Отправляем гречку в суп, а также режем зелень. За 5 минут до конца варки добавляем зелень и специи. Наш гречневый суп с говядиной готов! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку:
Подобный суп можно варить на говяжьем филе или с мясом на косточке. Я обычно делаю из кусочков мяса среднего размера, хотя можно варить и цельный кусок. Главное, при варке не забывать снимать пенку, чтобы бульон был светлым. А также добавьте немного репчатого лука и посолите хорошо - так бульон еще более наваристым будет. Супчик отлично подходит и деткам, и взрослым.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гречневый суп с говядиной
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Черноок, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я недавно как раз делала супчик.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Забрала в закладки суп с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
АААААА как вкусно глядя на суп слюнки потекли ручьем!!:D
Черноок, получилось зашибись!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп!
Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Такая полезная вкуснятина обязательно вам понравиться.Крупеники издавна считаются украшением русской кухни и превосходным примером того, как из самых простых продуктов можно приготовить изумительную вкуснятину. Кулинарный рецепт гречневой каши-крупеника в горшочке повстречался мне в одном из краеведческих...
1 ч
Самый вкусный, самый домашний и очень простой в приготовлении суп согреет вас холодным днем. Запах этого супа разносится по всему дому и не нужно никого звать к столу, все домашние и так подтянуться, не заставят себя долго ждать!...
40 мин
Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна! Без салями подойдет и в пост!...
20 мин
Такой суп можно предложить малышам в качестве прикорма или людям, соблюдающим диету или пост. Подходит для диетического стола 5 при заболеваниях ЖКТ....
30 мин
Гречневый суп с печенью не самое обычное сочетание ингредиентов. Причем мы будем использовать куриную печень. Саму по себе ее часто готовят как отдельное блюдо: жарят или тушат с овощами. В блюдо мы будем добавлять уже приготовленную печенку, которую традиционно обжарим с мукой.Вкус куриной печени пропитает...
600 мин
Сначала я настороженно отнеслась к этому салату, но любопытство взяло верх. Салат мне очень понравился, он заменил мне ужин. Сытно, вкусно, полезно и неизбито. Вполне можно сделать разгрузочный день или соблюсти пост. Перец лучше взять разноцветный, тогда салат будет выглядеть ярче....
30 мин
Самса с говядиной - очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке самсу!...
120 мин
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))