Дети обязательно попросят еще этого ароматного бульона! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа диетического из индейки и овощей, расскажите, что получилось.
Сорпа казахский суп
автор teadar 
На фото готовое блюдо сорпы казахский суп
- Общее время: 2 ч 5 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 114 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Баранина - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень - 3 г
- Перец горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вашему вниманию представляется кулинарный рецепт казахского бульона, именуемого сорпой, создателем которого выступает казахская кухня. В очередной раз она меня поражает! Меня угощал настоящей сорпой один знакомый казах, представляю это блюдо и вам.
-
Первым делом тщательным образом промывают мясо в холодной воде. Далее кладут мясо в кастрюлю, заливают кипящей водой и варят 1-1,5 часов на медленном огне. После закипания снимают пену и излишки жира с бульона. Соль добавляется в конце варки. Готовность мясо определить несложно. Мясо готово в том случае, если вилка легко прокалывает его. Далее кладут к мясу морковь, мелко нарезанный репчатый лучок, перец горошком, лавровый лист, после чего продолжают варить содержимое до полной готовности. Бульон процеживают и наливают в глубокую тарелку с добавлением мяса. Еда готова к употреблению! Остается лишь украсить мелконарубленной зеленью. Сорпа подается на стол в пиалах, а отдельно к супу подаются баурсаки. Желаем вам приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить японский суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить сорпу казахский суп
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Делаю суп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит супчик.
Что думаете о рецептике супа с фрикадельками?
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ракушки-венерки (вонголе) 16 шт.; Сибас 500 г; Очищенные креветки 250 г; Мидии 12 шт.; Свежие устрицы 16 шт.; Консервированные помидоры кусочками 400 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Стебель сельдерея 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Белое сухое вино 1 стак.; Крупная соль по...
20 мин
Свиные копченые ребра 200 г; Картофель 300 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 150 г; Плавленый сыр 120 г; Вода 1,5 л; Соль 1 г...
1 ч 20 мин
Оливковое масло 30 мл; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Бедро индейки 800 г; Замороженная овощная смесь 400 г; Соль по вкусу...
50 мин
Белая часть лука-порей 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Оливковое масло 4 столовые ложки; Зелень 50 г; Сливки 30%-ные 600 мл; Говядина 600 г; Сливочное масло 100 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Квашеная капуста 700 г; Крахмал 6 столовых ложек;...
1 ч
Рецепт нашла в кулинарной книге, долго лежавшей без дела. Там есть чем поживиться! Этот супчик должен понравиться детям....
1 ч
Гречневый суп с печенью не самое обычное сочетание ингредиентов. Причем мы будем использовать куриную печень. Саму по себе ее часто готовят как отдельное блюдо: жарят или тушат с овощами. В блюдо мы будем добавлять уже приготовленную печенку, которую традиционно обжарим с мукой.Вкус куриной печени пропитает...
600 мин
Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом!...
60 мин
Супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые