Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт минестроне легкий, расскажите, что получилось.
Минестроне с пенне
автор polli 
На фото готовое блюдо минестроне с пенне
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 228 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Красный сладкий перец 30 г
- Брюссельская капуста 25 г
- Петрушка 3 г
- Зеленая стручковая фасоль 20 г
- Морковь 20 г
- Перец чили 2 г
- Цветная капуста 25 г
- Помидоры черри 40 г
- Капуста брокколи 25 г
- Паста пенне 30 г
- Красный лук 20 г
- Цукини 20 г
- Базилик 8 г
- Стебель сельдерея 20 г
- Оливковое масло 30 мл
- Зеленый горошек 20 г
Как приготовить пошагово
-
Варите пенне 9 минут в кипящей подсоленной воде.
-
Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 1х1 см и обжарьте на оливковом масле в течение 3-х минут.
-
Добавьте обжаренные овощи в 400 мл кипящей воды и варите в течение 3-х минут.
-
Нарежьте оставшиеся овощи.
-
В суп добавьте нарезанные овощи, кроме черри и чили, и зеленый горошек, посолите, поперчите и варите на умеренном огне 2 минуты.
-
В конце приготовления добавьте помидоры черри, 3 тонких кусочка чили, отваренные пенне.
-
Суп разлейте по тарелкам и посыпьте мелконарубленной зеленью петрушки и базилика, и подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зимний минестроне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Это не минестроне с пенне!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Polli! Спасибо за рецепт!
минестроне с пенне готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Не умею готовить в принципе вообще, а минестроне с пенне сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
минестроне с пенне съели за один присест!
В восторге от супа минестроне с фасолью, очень вкусно и просто!
Вот сейчас по Вашему рецепту, polli, делаю это чудо чудное;)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Минестроне одно из традиционных блюд итальянской кухни. Рецептов его приготовления очень много, в каждой области Италии свой рецепт. Этот густой овощной суп напоминает овощное рагу. Вкусно и сытно!...
90 мин
Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик!Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет настроение даже в дождливый день. И если вы еще не пробовали готовить такой супчик, обязательно сварите его по этому ре...
5 ч
белая фасоль — 200 г; горох — 200 г; свежий лук — 4 шт.; помидор — 2 шт.; зеленая фасоль — 200 г; кабачки — 2 шт.; морковь — 2 шт.; репа — 2 шт.; картофель — 2 шт.; зеленая спаржа — 200 г; оливковое масло — 6 ст.л.; вода — 2 л; кубики куриного бульона — 2 шт.; соль, перец — - По вкусу...
900 мин
Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром....
40 мин
Обед в итальянском стиле продолжается. Теперь очередь супа, и я предлагаю попробовать густой суп минестроне такую же классику итальянской кухни, как спагетти, лазанья и пицца. Минестроне в переводе с итальянского означает большой суп и готовится обычно не на один день, исключительно в большой кастрюле....
40 мин
Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера....
35 мин
Polli вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.