Холодный гороховый суп с креветками

автор galya70 galya70

Рецепт холодного горохового супа с креветками

На фото готовое блюдо холодного горохового супа с креветками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 255 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа в мультиварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Листья кинзы (кориандра) 30 г
  • Консервированный зеленый горошек 1 банка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Зеленый сладкий перец 5 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Мята 30 г
  • Семена кориандра 1 ч.л.
  • Сметана 100 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Креветки 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистить и отварить креветки. Нарезать овощи. Накрошить зелень и оставить немного для украшения.

  2. Обжарить чеснок, лук, семена кориандра и перец чили на небольшом количестве растительного масла.

  3. Добавить болгарский перец и примерно стакан воды, посолить и поперчить. Тушить до готовности.

  4. Переместить содержимое сковороды в блендер, добавить горошек, зелень, сметану и лимонный сок. Измельчить до консистенции пюре.

  5. Суп охладить. Украсить креветками, зеленью и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить марокканский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
omeaces
omeaces

Galya70! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

tashkalova_88
tashkalova_88

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Вселенная Анна
Вселенная Анна

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))

sisoucati
sisoucati

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

runeass
runeass

Я делала гороховый супчик по рецепту galya70, мне понравилось.
Даже брату, который гороховый супчик не любит,понравилось!

rasce1997
rasce1997

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Надя Барнева
Надя Барнева

Galya70, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

nommilit1988
nommilit1988

Вечная классика, как гороховый суп, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

nourat
nourat

Galya70, спасибо за рецепт! Очень люблю гороховый супчик!

onsucha
onsucha

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Люда Гиренко
Люда Гиренко

Galya70, спасибо за прекрасный рецепт! гороховый суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

anggi
anggi

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Суп гороховый с копченостями

2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...

1 ч

Гороховый суп в мультиварке

Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....

120 мин

Марокканский гороховый суп

Вкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки....

1 ч

Гороховый суп по-домашнему

Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба....

1 ч 45 мин

Диетический гороховый суп

Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....

60 мин

Гороховый суп с говядиной

Горох 300 г; Говядина 300 г; Картофель 5 шт.; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт....

4 мин

Гороховый суп с горчицей

Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки....

20 мин