Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт марокканского горохового супа, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с курицей
автор Женя Казадаева 
На фото готовое блюдо горохового супа с курицей
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 381 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица — 1/2 кг
- Горох — 1 стак.
- Картофель — 3 шт. (крупные)
- Смесь замороженных овощей — 150 г
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Набор ингредиентов для супа небольшой и недорогой. В качестве основы можно использовать голени, окорочка или куриные спинки.
-
2. Горох промойте несколько раз, залейте водой и оставьте на ночь.
-
3. Бульон, кстати, тоже можно сварить заранее. Курицу вымойте, выложите в кастрюлю с водой и варите часик-полтора на медленном огне. Подсолите немного бульон.
-
4. Готовый бульон процедите (курочку разберите, отделив мясо от косточек) и выложите в него горох. Варите на среднем огне около получаса, убирая в процессе пену.
-
5. Пока варится горох очистите и измельчите картофель.
-
6. Добавьте в кастрюлю и продолжайте варить еще минут 15.
-
7. В конце добавьте овощи.
-
8. А также специи по вкусу и при необходимости еще соли. Проварите несколько минут, снимите гороховый суп с курицей с огня и оставьте под крышкой минут на 10-15 перед подачей. Приятного аппетита!
На заметку:
Покажу вам пошагово, как приготовить гороховый суп с курицей и замороженными овощами. Это чудесный рецепт, который подойдет не только для плиты, но и для мультиварки. Очень удобно использовать замороженные миксы зимой, а летом их смело можно заменить свежими овощами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп без прикрас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гороховый суп с курицей
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супа!
Просто замечательно…
Женя, рецепт замечательный! Спасибо!
Выглядит очень аппетитно
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком горохового супчика. Он мне очень нравится.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран....
120 мин
Вся семья съест его с удовольствием.Гороховый суп в мультиварке готовится очень просто - надо просто заложить все ингредиенты и можно идти заниматься другими делами. Мультиварка все сделает сама! А через час можно всех звать кушать! Суп диетический и полезный, так что можно смело кормить им деток с 1...
1 ч 15 мин
2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
1 ч
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
120 мин
Вкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки....
1 ч
Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба....
1 ч 45 мин
желтый колотый горох; копченую грудинку; 2 луковицы; 2 ст. л растительного масла; лавровый лист; 6 горошин черного перца...
1 ч
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.