автор Марианна 
На фото готовое блюдо томатного супа гаспачо
Калорий: 65 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Невозможно оторваться уже после первой ложки!
Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день.
Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не очены сложно: Рекомендую попробовать приготовить рецепт сыроедческого гаспачо, расскажите, что получилось.
1. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать на четвертинки и удалить семена. Петрушку вымать, порубить, оставив немного для украшения.
2. Чеснок очистить, пропустить через пресс, растереть с 1 ст. л.сольи и петрушкой. Добавить оливк. масло, перемешать. Лук очистить, нарезать, залить уксусом.
3. Сладкий перец смазать маслом, запекать 15 минут в духовке, нагретой до 200г Вынуть, накрыть пленкой. Затем снять кожицу и удалить серцевину. Огурцы очистить, мелко нарезать.
4. Выложить в блендер все овощи, лук, чеснок с петрушкой, измельчить. В конце добавить 1-1,5 стак. холодной кипяченой воды, перемешать. Суп должен быть средней густоты. Поставить в холодильник для охлаждения или добавить лед.
5. Подавать томатный суп гаспачо в таралках или широких стаканах с гренками из белого хлеба, зеленью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гаспачо томатного с фенхелем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Томатный суп гаспачо просто вкусняшка!!!
Спасибо, за рецептик томатного супа гаспачо. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - гаспачо из черешни.
Томатный суп гаспачо — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю томатный суп гаспачо)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Если в классический томатный гаспачо добавить несколько листиков щавеля и фенхель, суп получится более сбалансированным и интересным по вкусу. Шеф Илья Черкашин предлагает готовить суп с красным щавелем, который по вкусу напоминает шпинат....
20 мин
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет....
30 мин
Сыроедческий гаспачо - это очень вкусный испанский традиционный суп из свежих овощей. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов, однако получается невероятно вкусным, полезным и освежающим....
20 мин
Если вы используете для блюда варено-мороженые креветки, их не нужно долго варить, достаточно просто дать закипеть и сразу можно снимать с огня....
90 мин
Помидоры 10 шт.; Огурцы 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Чиабатта 1 шт.; Базилик 1 пучок; Сельдерей 1 шт.; Красный перец чили 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сахар по вкусу; Винный уксус 3 столовые ложки...
20 мин
Оливковое масло 120 мл; Белый хлеб для тостов 2 куска; Чеснок 3 зубчика; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Черешня 450 г; Томатный сок 85 мл; Красный винный уксус 45 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тимьян 1 стебель; Соус табаско по вкусу; Листья...
2 ч 45 мин
Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско по вкусу; Огурцы 3 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Салат айсберг 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Мясо краба 50 г...
1 ч 10 мин
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!