Арбузный гаспачо

автор Асанович Катарина Асанович Катарина

Рецепт арбузного гаспачо

На фото готовое блюдо арбузного гаспачо

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 75 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 75 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт арбузного гаспачо относится к низкокалорийным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гаспачо с крабами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Клюквенный сок 1/2 стак.
  • Мякоть арбуза 300 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Листья мяты 20 г
  • Красный лук 60 г
  • Рубленая петрушка 20 г
  • Хересный уксус 1,5 столовые ложки
  • Сок лайма 3 столовые ложки
  • Перец халапеньо 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить пошагово

  1. В блендере смешайте 5 стаканов мякоти арбуза и клюквенный сок. Взбейте до состояния пюре. Процедите через сито в большую миску вам понадобится 3 стакана сока.

  2. В миску с соком добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками огурец, нарезанные кубиками стебли сельдерея (1 стакана), нарезанный кубиками болгарский перец (0,75 стакана), красный лук, мелко нарезанную зелень, сок лайма, уксус, измельченный перец халапеньо и нарезанную небольшими кубиками оставшуюся мякоть арбуза. Перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сыроедческого гаспачо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Рафальская
Зина Рафальская

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lyuba
lyuba

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Петрушина Дария
Петрушина Дария

Скажу честно: не возлагала больших надежд на арбузного гаспачо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

opedeng
opedeng

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

liloun2004
liloun2004

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить арбузного гаспачо.

Останкова Вита
Останкова Вита

Спасибо за рецепт
очень люблю арбузного гаспачо

cunelalee1977
cunelalee1977

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ongitear
ongitear

Кто-нибудь готовил томатный суп гаспачо?

prosnyakova_94
prosnyakova_94

Большое спасибо за рецепт!
арбузный гаспачо просто супер!!!

lada
lada

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Сыроедческий гаспачо

Сыроедческий гаспачо - это очень вкусный испанский традиционный суп из свежих овощей. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов, однако получается невероятно вкусным, полезным и освежающим....

20 мин

Томатный суп Гаспачо

Невозможно оторваться уже после первой ложки!Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день.Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не очены сложно:...

30 мин

Гаспачо с кальмаром

Гаспачо с кальмарами отличный способ вспомнить о летнем отдыхе на море! В суп можно добавить кубики льда, тогда он останется по-настоящему холодным на протяжении всего обеда....

90 мин

Свекольный гаспачо

Свекла 4 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Хересный уксус 3 ч.л.; Английские огурцы 1 шт.; Семена укропа 0,125 чайной ложки; Красный лук 60 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Измельченный укроп по вкусу; Сметана по вкусу; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

1 ч

Гаспачо с черешней

Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!...

2 ч 30 мин

Гаспачо с крабами

Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско по вкусу; Огурцы 3 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Салат айсберг 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Мясо краба 50 г...

1 ч 10 мин

Гаспачо с тыквой

Гаспачо я люблю, делаю часто, экспериментирую с ингредиентамидобавляю дыню, арбуз, или вот, например, тыкву)...

20 мин