Холодный борщ по-польски

автор ulesh1972 ulesh1972

Рецепт холодного борща по-польски

На фото готовое блюдо холодного борща по-польски

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 174 ккал

Кухня: Польская

Сложность: Простой рецепт

Этот простой, вкусный и очень красивый суп можно подавать в широких стаканах. Рекомендую попробовать приготовить рецепт румынского борща, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свекла 4 шт.
  • Вода 1 л
  • Сметана 100 мл
  • Мука 2 ч.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Укроп 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу запечь, завернув в фольгу, при температуре 200 градусов до мягкости (около 45 минут). Слегка остудить, почистить и нарезать ломтиками.

  2. В кастрюлю с водой положить свеклу, дать закипеть, добавить кубик MAGGI БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, и варить 10 минут.

  3. Измельчить суп погружным блендером. Добавить смешанные между собой сметану и муку, снова взбить.

  4. Вернуть кастрюлю на огонь и варить, помешивая, пока суп слегка не загустеет. В это же время сварить яйца вкрутую.

  5. Хорошо охладить, при подаче украсить укропом и вареным желтком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ настоящий. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить холодный борщ по-польски

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslava79
yaroslava79

Ulesh1972, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

rotach1974
rotach1974

Ulesh1972, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

anastasiya94
anastasiya94

Ух ты! Как красиво и просто!

ilorenea
ilorenea

Размещаю ссылочку на рецепт польского борща, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

emyed
emyed

Надо попробовать

alesya99
alesya99

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

anterorar
anterorar

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

IB1ZA1977
IB1ZA1977

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт холодного борща по-польски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

gance1993
gance1993

Мммммммм, вкусняга какая!

killorin1970
killorin1970

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

andreyanycheva_72
andreyanycheva_72

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я холодный борщ по-польски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Катарина Богачёва
Катарина Богачёва

Иду пробовать…

Холодный борщ с копченой треской

Любители необычных сочетаний продуктов несомненно оценят этот холодный борщ....

130 мин

Борщ вегетарианский

Лук репчатый 0,5 шт.; Томатная паста 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Масло растительное 2 ст / л; Картофель 2 шт.; Фасоль 1 шт.; Горошек зеленый замороженный 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Сметана 100 г...

30 мин

Борщ с копченостями

Борщ с копченостями - что может быть вкуснее и сытнее? Помимо того, что любой борщ сам по себе очень сытный, копченая грудинка придает ему необыкновенный, изысканный вкус. Перед таким борщом не устоит ни один мужчина! Поэтому, если вам нужно продемонстрировать свои лучшие качества в области кулинарии...

40 мин

Борщ свекольный

Свекла 1 шт.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная 100 г; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Оливковое масло 1-3 ст.л.; Бекон 50 г; Прованские травы 0.5 ч.л.; Тимьян 1 шт.; Соль 1 ст.л....

60 мин

Борщ из кролика

Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом....

120 мин

Борщ настоящий

У каждой хозяйки в запасе есть свой рецепт борща. Мне мой достался от бабушки. Она готовила борщ необычным образом. От того ли борщ имеет такой вкус или нет - не знаю, но он потрясающий....

60 мин

Веганский борщ

Борщ у всех ассоциируется с наваристым бульоном, кусочками мяса и сытным вкусом. Но что если взглянуть на этот суп с другой стороны и попробовать сделать его вегетарианским? Смотрите, что получилось!...

540 мин