Борщ царский с маслинами и осетриной

автор quteechol quteechol

Рецепт борща царского с маслинами и осетриной

На фото готовое блюдо борща царского с маслинами и осетриной

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 298 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Изысканный вкус и потрясающий аромат супа - отличный вариант к праздничному столу. При подаче добавьте мелконарезанную зелень. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща с яблоками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Осетрина 1 кг
  • Индейка 1 шт.
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Квашеная капуста 200 г
  • Корень сельдерея 1 шт.
  • Маслины 240 г

Как приготовить пошагово

  1. Рыбу и крыло идейки хорошо промыть. Корень сельдерея очистить, промыть и разрезать пополам. Залить 3 л воды и варить на медленном огне до готовности рыбы.

  2. Из бульона вынуть корень сельдерея и рыбу. Рыбу нарезать на порционные кусочки.

  3. Крыло индейки варить дальше на медленном огне 60 минут. Капусту нашинковать и обжарить на оливковом масле с квашеной капустой.

  4. В бульон выложить маслины, обжаренную капусту, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА. Перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить старорусский борщ. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить борщ царский с маслинами и осетриной

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1999
equmotho1999

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - quteechol ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Никерова Арина
Никерова Арина

Мой парень просто обожает борщ царский с маслинами и осетриной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

abelousov
abelousov

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

narantede
narantede

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Кнап Нина
Кнап Нина

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

maya
maya

Сейчас буду готовить это чудо:)

redele
redele

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала борщ царский с маслинами и осетриной,очень понравилось.Спасибо.

selonci
selonci

Вот еще классный рецепт по тому же принципу culinier.ru/supy/borsch/borsch-so-svininoi.

gomon_83
gomon_83

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

robtseva_74
robtseva_74

Quteechol…мой муж сошел с ума.
Просит сделать борщ царский с маслинами и осетриной на его работу, чтобы всем похвастаться.

romanchenko_72
romanchenko_72

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что борщ царский с маслинами и осетриной превзойдет все ожидания.

Старорусский борщ

Говяжья грудинка 300 г; Телятина с мозговой костью 400 г; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 40 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Красный базилик по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Соль...

6 ч

Борщ со свининой

Свинина 200 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Соль по вкусу; Свекла 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Сметана...

3 ч

Борщ украинский

Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни. Его ценят и любят не только простые слои населения, но также и знаменитые шеф-повара всего мира! И этому есть объяснения....

2 ч 30 мин

Борщ с яблоками

свекла - 1 шт.; картофель - 3 шт.; фасоль - 100 г; морковь - 1 г; яблоки - 2 шт.; томатный соус - 2 шт.; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; масло растительное - по вкусу...

1 ч 20 мин

Борщ со свеклой

Борщ приготовлен со свеклой и картофелем на мясном бульоне....

30 мин

Борщ с грибами

Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки благословение на скоромство в пост. Так что теперь могу позволить себе принять рюмочку для аппетита и забелить...

1 ч

Борщ с курицей

Новая вариация традиционного блюда. При подаче добавьте в суп измельченный чеснок и зелень....

40 мин