Простой рецепт шотландской кухни. Который можно приготовить всего за 160 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 216 ккал. И все это мы будем варить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща, расскажите, что получилось.
Борщ с мясом лося
автор lithima1972 
На фото готовое блюдо борща с мясом лося
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 160 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 216 ккал
Кухня: Шотландская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная 180 г
- Лук репчатый 50 г
- Морковь 50 г
- Свекла (вареная) 250 г
- Помидоры 80 г
- Бульон (мясной) 500 мл
- Масло растительное рафинированное 80 г
- Чеснок 20 г
- Соль 6 г
- Сахар 15 г
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.
-
Приготовить ингредиенты.
-
Мясо лося (35 г на одну порцию) варить около двух часов на медленном огне.
-
Затем аккуратно достать, охладить и нарезать на небольшие кусочки.
-
Капусту нарезать соломкой и варить в мясном бульоне до готовности.
-
Свеклу нарезать соломкой, обжарить с томатом.
-
Далее тушить с добавлением уксуса до готовности свеклы.
-
Все компоненты засыпать в мясной бульон, проварить и довести до вкуса.
-
В готовый суп добавить нарубленный чеснок.
-
Можно добавить зелень (по вкусу).
-
Кстати, борщ получится вкуснее, если дать ему настояться в течение суток.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ сибирский с мясом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить борщ с мясом лося
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Lithima1972, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт борща с мясом лося.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по борщу с мясом лося!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление борща с фасолью и мясом. А то вдруг опростоволосимся.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо, рецептик замечательный
Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда....
120 мин
Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант? Смотрите сами!...
140 мин
Куриное филе 400 г; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 1 головка; Перец красный сладкий 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
60 мин
Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол....
40 мин
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
60 мин
Чтобы сделать борщ более насыщенным, измельчите сало с чесноком и добавьте за 5 минут до окончания варки....
90 мин
Настя, спасибо за рецепт!