Этот соус подойдет к любому мясу, гарниру, пельменям. И даже просто на кусок свежей лепешки или подсушенный батон будет очень вкусно. Его можно делать сильно острым или не очень, все зависит от вашего вкуса. Хранится в холодильнике 3-4 недели. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для угря, расскажите, что получилось.
Зверобой — соус из свежих томатов с овощами
автор tasha81 
На фото готовое блюдо зверобоя — соуса из свежих томатов с овощами
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 252 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- перец чили - 1 шт.
- чеснок - 3 шт.
- базилик - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- приправа - по вкусу
- сахар - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Все ингредиенты моем, чистим - перемалываем на мясорубке.
-
Приправляем приправами по вкусу. Посолите крупной солью и дайте настояться минут 10-15 и только потом пробуйте.
-
Все тщательно перемешиваем. Если планируем хранить, то солим солонее вкуса. Переливаем по стеклянным банкам и храним в холодильнике. Все! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус цацики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Делала соус из свежих томатов с овощами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
И как у тебя все получается??? Я пока пробую соус для горбуши culinier.ru/sousy/sous-dlya-gorbushi приготовить.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида соуса из свежих томатов с овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зверобоя строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Если вы занимаетесь заготовками на зиму, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соус из барбариса. Он является настоящим кладезем витаминов и добавкой к всевозможным кушаньям....
120 мин
Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик....
20 мин
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Винный уксус 1 ст.л....
25 мин
В Греции, откуда этот рецепт и пришел, этот соус называют "Дзадзики". Он превосходно подойдет к жареным блюдам, как к мясу так и к рыбе и к овощам. А можно просто есть его со свежим хлебом....
120 мин
Огурцы 200 г; Греческий йогурт 400 мл; Укроп 20 г; Мята 20 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Сахар щепотку; Сумах молотый щепотку; Оливковое масло 40 мл...
15 мин
Угорь - невероятно вкусная и полезная рыба, но для того чтобы сделать ее вкус еще более ярким и выразительным, мы приготовим специальный соус для угря, с ним любое блюдо станет кулинарным шедевром....
120 мин
А как же мне хочется уже приготовить.