Соус цацики

автор aning2003 aning2003

Рецепт соуса цацики

На фото готовое блюдо соуса цацики

  • Общее время: 8 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 154 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Восхитительный греческий соус! Прекрасное дополнение к мясным блюдам.

Вы когда нибудь готовили цацики? Это с одной стороны очень хорошая закуска, которую можно накладывать на хлеб и есть с самой разной едой, а с другой стороны это соус для мяса, птицы и рыбы. Чтобы приготовить цацики, особых усилий не требуется и сейчас я вам расскажу подробный кулинарный рецепт этого соуса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для вареников, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Винный уксус белый - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Йогурт - 300 мл
  • Огурцы - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Необходимые продукты

  2. Огурец моем, очищаем от кожицы

    соус цацики
  3. и трем на терке

    соус цацики
  4. Отжимаем сок, солим, перемешиваем и добавляем мелко нарезанный чеснок.

    соус цацики
  5. Сюда же добавляем винный уксус и натуральный йогурт и все перемешиваем.

    соус цацики
  6. Добавляем оливковое масло и еще раз тщательно перемешиваем.

    соус цацики
  7. Ставим в холодильник для охлаждения.

    соус цацики
  8. Готовый соус Цацики украшаем тоненькими кружочками огурца, оливками, зеленью или каперсами.

    соус цацики
  9. Соус Цацики можно подавать с овощами, рыбой, мясом или просто с хлебом.

    соус цацики
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус из граната. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить соус цацики

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
arnolyal
arnolyal

Спасибо большое за рецепт, aning2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lithima2002
lithima2002

Сделала соус цацики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Ольга Малкович
Ольга Малкович

Aning2003, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Евгения Нарвойш
Евгения Нарвойш

А как Вы готовите соус для креветок? Поделитесь секретом.

ofrorti1982
ofrorti1982

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею соуса цацики.

nina
nina

Ну и красота соус цацики!!!
Обязательно попробую сделать!

Татьяна Жукоцкая
Татьяна Жукоцкая

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Аладина Таня
Аладина Таня

Рецепт просто бомба!!!!
соус цацики готовить просто и не долго!

Греческий соус Цацики

Греческая кухня многообразная и очень интересная. Расскажу, как приготовить греческий соус "Цацики", хотя многие считают, что это пастообразная закуска на основе йогурта, огурцов и разной зелени....

20 мин

Соус для вареников

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок....

30 мин

Соус для креветок

У нас сегодня с вами в меню необычное блюдо. Не скажу, что оно из ряда вон. Просто готовлю его нечасто. Вот, как приготовить соус для креветок. Это лично мой выбор! Сочно и пикантно. Попробуйте!...

30 мин

Майонезный соус

Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Винный уксус 1 ст.л....

25 мин

Соус из граната

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку....

90 мин

Сметанный соус

В Греции, откуда этот рецепт и пришел, этот соус называют "Дзадзики". Он превосходно подойдет к жареным блюдам, как к мясу так и к рыбе и к овощам. А можно просто есть его со свежим хлебом....

120 мин

Красный соус

На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте!...

60 мин