Этот сырно-грибной соус - отличное дополнение почти к любому гарниру, к блюдам из мяса и птицы. Он обладает прекрасным ароматом, вкус - нежный, а консистенция - приятная и шелковистая. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырно-коньячного соус к мясу, расскажите, что получилось.
Сырно-грибной соус
автор adalowata2005 
На фото готовое блюдо сырно-грибного соус
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 126 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр пармезан — 100 г
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Грибы промойте и нарежьте пластинками.
-
На сковороде растопите масло, обжарьте в нем грибы.
-
Жарим до готовности.
-
Вливаем на сковороду сливки.
-
Доводим сливки до кипения и добавляем тертый сыр.
-
Держим на огне до полного расплавления сыра.
-
Кладем измельченный укроп.
-
Перемешиваем и готовим еще несколько минут.
-
Поливаем соусом любое блюдо. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления сырно-грибного соуса. Соус готовится элементарно, на это уйдет примерно 30 минут. Мне кажется, что лучше всего этот соус подходит к мясным котлеткам и отбивным, из гарниров, пожалуй, отдам предпочтение картофелю пюре и гречке. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус цацики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить сырно-грибной соус
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Adalowata2005, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сырно-грибной соус к домашнему празднику.
Спасибо большое за рецепт сырно-грибного соус, adalowata2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Adalowata2005, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт culinier.ru/sousy/sous-dlya-gorbushi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сырно-грибного соус придется готовить, у вас все так аппетитно.
Сувенир и только!
Adalowata2005…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сырно-грибной соус на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сегодня приготовила сырно-грибной соус!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
УУУХХХ вот это сырно-грибной соус.
Супперрр…спасибо…
Ароматный грибной соус готовится очень просто и прекрасно дополняет многие блюда. Обязательная составляющая - сметана или сливки. Смотрите, как приготовить грибной соус из шампиньонов со сметаной....
30 мин
Соус буквально тает на горячем мясе, а потом - у вас во рту!Получила в подарок от мужа ворох рецептурных книг из самых разных десятилетий. Наткнулась там на абсолютно непривычную для меня идею соуса из семидесятых. В Германии тогда как раз было в моде мясное фондю - способ приготовления, после которого...
3 мин
Идеальный соус это залог хорошей подачи многих блюд. Также он может добавить интересные вкусовые нотки и отлично дополнить главное блюдо. А иногда и сгладить огрехи, допущенные при готовке....
25 мин
Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик....
20 мин
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу...
20 мин
Огурцы 200 г; Греческий йогурт 400 мл; Укроп 20 г; Мята 20 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Сахар щепотку; Сумах молотый щепотку; Оливковое масло 40 мл...
15 мин
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!