автор rita84 
На фото готовое блюдо пикантного томатного соуса
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Для приготовления понадобится Сито шинуа. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса цацики, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Сито шинуа
Чеснок слегка раздавить, спелые помидоры очистить от семян и порубить.
Потушите в сотейнике под крышкой все масло, лук-шалот, тимьян, лавровый лист и чеснок 5-6 минут или пока лук-шалот не станет мягким (но не румяным!)
Вмешайте томаты, порубленный чили перец, пюре и сахар. Варите на слабом огне, не накрывая, 5 минут.
Добавьте воду и томатный сок, если используете, увеличьте нагрев и доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите, не накрывая, 30 минут.
Приправьте и половником продавите соус через сито. Верните в сковороду и снова нагрейте перед подачей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить томатный соус с тунцом длю спагетти. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обязательно сделаю, спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я еще не делал пикантный томатный соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Посмотрите рецепт соуса для горбуши, не пожалеете.
Вкуснятина
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пикантного томатного соуса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Как красиво!
Этот замечательный соус родом из Италии. Когда-то давно меня научила его готовить свекровь, за что я ей безмерно благодарна. Честно признаться, когда я впервые его попробовала то не смогла сказать из чего он, но сразу признала что блюдо очень вкусное. Впрочем для того что бы соус удался нужно обязательно...
30 мин
Уксус бальзамический 1 стак.; Сахар 2 ст.л.; Гвоздика 4 шт.; Можжевеловые ягоды 4 шт.; Корица молотая 1 ч.л....
35 мин
Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик....
20 мин
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу...
20 мин
Угорь - невероятно вкусная и полезная рыба, но для того чтобы сделать ее вкус еще более ярким и выразительным, мы приготовим специальный соус для угря, с ним любое блюдо станет кулинарным шедевром....
120 мин
Пикантный томатный соус - очень вкусно, продукты сочетаемые