Оливье с копченым мясом

автор ifyappi ifyappi

Рецепт оливье с копченым мясом

На фото готовое блюдо оливье с копченым мясом

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 126 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Оливье, в котором использовано копченое мясо - это новый вкус любимого салата. Для него подходят куски копченой грудинки, в которой не много косточек и хрящиков. Отличный вариант салата! Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье оригинального, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 350-400 копченой свиной грудинки (копченых ребрышек)
  • 4-6 небольших картофелин
  • 2-3 небольших моркови
  • 3 яйца
  • маленькая баночка зеленого горошка
  • небольшая красная луковица
  • 2 маринованных огурца
  • соль
  • майонез

Как приготовить пошагово

  1. Вымытые картофелины и морковки варим до готовности. В этой же кастрюле варим и яйца. Следим за временем варки - зачем нам переваренные яйца или разваливающаяся морковь?

  2. Когда все готово, охлаждено, вся наша работа - нарезка кубиком всех компонентов: мяса, картошки, моркови, яиц, огурчиков и лука. Мелким или крупным - это кому как нравится. Соединив все вместе и не забыв горошек, заправляем салат майонезом и солим по вкусу.

    оливье с копченым мясом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с яблоком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yulya78
yulya78

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

coupresen
coupresen

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ostankova_82
ostankova_82

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

koryukova_95
koryukova_95

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://culinier.ru/salaty/olivye/olivye-pikantny, мужу очень понравилось.

asuncofou1999
asuncofou1999

АААААА как вкусно глядя на оливье с копченым мясом слюнки потекли ручьем!!:D

rular
rular

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Городилова Полина
Городилова Полина

Спасибо большое за замечательный рецепт оливье с копченым мясом.

Ядыгина Томара
Ядыгина Томара

Ifyappi спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lilya75
lilya75

Оливье с копченым мясом просто супер, мои гости все были в восторге!!! ifyappi, спасибо!

oklun
oklun

Офигенно вкусно получается оливье с копченым мясом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

hounofro
hounofro

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Оливье вегетарианский

Кешью 1 стак.; Огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Авокадо 2 шт.; Морковь 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт....

1 ч 15 мин

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....

1 ч 30 мин

Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....

20 мин

Оливье со свининой

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!...

45 мин

Оливье Пикантный

Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...

210 мин

Советский оливье

Очень вкусный и простой в приготовлении салат!...

1 ч

Оливье с яблоком

4 клубня картофеля; 6 яиц; 2 моркови; 2 кислых или кисло-сладких яблока; 200 г консервированного горошка; 250 г вареного или запеченного куриного мяса; 200 г майонеза; сок лимона; соль; черный молотый перец; зелень укропа для подачи...

20 мин