Смузи из манго, банана и кардамона

Ингредиенты:

манго - 0,5 шт; сок апельсиновый - полстакана; банан - 1 шт; кардамон - по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте замечательный душистый банан, не менее ароматный манго и полстакана апельсинового сока. Количество сока можно варьировать в зависимости от желаемой густоты напитка. 2. Манго можно почистить так - приложите дольку к краю стакана и протяните ее вниз таким образом, чтобы мякоть отслоилась в стакан. Остатки вкусностей на шкурке можно выскоблить ложечкой, чтобы ни капельки не потерять. 3. Положите манго, порезанный или поломанный банан в высокую чашу, залейте соком и добавьте щепотку кардамона. Почему именно эта специя? Его слегка кисловатый, близкий к цитрусовому аромат, оттенит сладость фруктов и оживит скучный апельсиновый сок. 4. Взбейте все ингредиенты в блендере. 5. Перелейте нектар в красивый бокал и пейте с радостью и удовольствием! Приятного аппетита!

Знаете ли вы, как выбрать хороший плод манго?

Перед тем, как бросить его в свою корзинку в магазине, проверьте плод на упругость - шкурка должна слегка поддаваться нажиму пальцев и тот час же принимать прежнюю форму после того, как вы уберете руку. Незрелые плоды имеют специфический запах, напоминающий хвою (в особенности у косточки), который не принесет вашему организму должной пользы, а вкусовым рецепторам - радости. Мякоть перезрелого плода, напротив, будет неприятно сладкой и кашеобразной.