Квас из свеклы без дрожжей

автор Anna Anna

Рецепт кваса из свеклы без дрожжей

На фото готовое блюдо кваса из свеклы без дрожжей

  • Общее время: 5700 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 354 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свекла — 4-5 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Вода — 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Приготовим продукты для кваса.

  2. Свеклу нужно вымыть, очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой.

    квас из свеклы без дрожжей
  3. Возьмите трехлитровый бутыль, тщательно вымойте и сложите свеклу, ее должно быть почти половина банки.

    квас из свеклы без дрожжей
  4. Добавьте сахар.

    квас из свеклы без дрожжей
  5. Закипятите 2 литра воды. Остудите до комнатной температуры и залейте свеклу. Накройте марлей и оставьте бродить на 3-5 дней в теплом месте.

    квас из свеклы без дрожжей
  6. Когда свекла перебродит, отцедите квас. И храните готовый напиток в холодильнике. Приятного!

    квас из свеклы без дрожжей

На заметку:

  • Квас готовится путем брожения, но без добавления дрожжей. Вода, сахар и свекла бродят в теплом месте, после квас отцеживают и охлаждают. Готово!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить квас хлебный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить квас из свеклы без дрожжей

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
bolsunovskaya_82
bolsunovskaya_82

Чудесный рецепт кваса из свеклы без дрожжей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ingat2000
ingat2000

Некоторое время назад готовила квас из свеклы без дрожжей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

ureastuge1997
ureastuge1997

Попробую приготовить квас из свеклы без дрожжей.

hisisiton
hisisiton

Спасибо за удивительные рецепты!

Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Дианова Люба
Дианова Люба

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить квас из свеклы без дрожжей.

kramnik_80
kramnik_80

Рецепт в закладки, также как и квас из лимона.

Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей

Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный напиток!...

5700 мин

Домашний хлебный квас без дрожжей

Домашний квасок в жару - настоящее спасение!В последнее время ходит очень много разговоров о вреде дрожжей (покупных), приписывают им много вредных последствий употребления и т. д. Правда это или нет до конца не понятно.Следует заметить что дрожжи появились у нас не так давно, а до этого обходились без...

8 д 15 мин

Квас из ржаного хлеба без дрожжей

Сладкий вкусный домашний квас. Многие не любят запах дрожжей, и я в их числе, поэтому дома готовлю квас только такой. Закваска может использоваться много раз....

4560 мин

Квас на солоде без дрожжей

Ярые противники дрожжей ратуют за то, чтобы не использовать их вовсе. Что ж, этот рецепт приготовления кваса им наверняка понравится! Напиток готовится на ржаном солоде с добавлением сахара и изюма....

720 мин

Домашний квас без дрожжей

Ржаной хлеб 1/4 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Вода 3 л...

1 ч

Банановый квас

Бананы 3 шт.; Сметана 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Вода 3 л...

15 мин

Квас из лимона

Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....

480 мин