Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кваса из пшеницы, расскажите, что получилось.
Свекольный квас
автор lesya96 
На фото готовое блюдо свекольного кваса
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 67 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 2 л чистой воды
- 1 кг свеклы
- 1 ржаной хлеб (только корочка)
- 4 ст.л. сахара
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Пост
Как приготовить пошагово
-
От ржаного хлеба отделить корочку и оставить ее на пару часов, чтобы она зачерствела. Свеклу очистить и натереть на терке. Сложить в стеклянную банку тертую свеклу, сахар, хлебную корочку.
-
Залить содержимое стеклянной емкости чистой водой и накрыть марлей. Свекольный квас должен бродить около 3 суток в теплом месте. Спустя указанное время процедить квас через марлю в отдельные емкости и плотно закрыть крышкой.
-
Оставить свекольный квас минимум на полчаса в холодильнике. После этого можно вынуть напиток из холодильника и подавать к столу. Домашний свекольный квас хранится в холодильнике около 8-10 дней. Его можно подавать в качестве самостоятельного напитка или как дополнение к свекольному борщу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить квас хлебный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Lesya96, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
На сайте нашла квас из лимона просто ли приготовить?
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Обожаю свекольный квас — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо, замечательный рецептик, свекольный квас класс!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибочки
как раз собралась делать свекольный квас
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо огромное за рецепт свекольного кваса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Позаботься о своем здоровье! Приготовь целебный напиток!Свекольный квас не только восстановит здоровье и иммунитет, а также поможет избавиться от лишнего веса. Он прекрасно выводит шлаки, благодаря чему очищается организм и значительно уменьшается вес. Рецепт испробовала на себе - это действительно работает!Пить...
14 д 25 мин
Уже пришла теплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку....
1140 мин
Квас из пшеницы оберегает нас от всевозможных болячек, всячески поддерживая наш иммунитет. Предлагаю приготовить этот "здоровый" напиток в домашних условиях, ничего сложного, поверьте....
2280 мин
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....
480 мин
Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды....
5520 мин
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке.Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних...
3 д 6 ч 30 мин
Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного кваса. Я его в жаркую погоду делаю 5 литров, разливая в две 3-х литровые банки по 2,5 литра, чтобы оставалось мест...
30 мин
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольный квас, оценили.