автор itedong 
На фото готовое блюдо кваса с хреном
Калорий: 286 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!
Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке.
Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних условиях, но требует достаточно много времени, т. к. процесс брожения - дело не быстрое. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кваса из пшеницы, расскажите, что получилось.
Просушите в духовке или на сковородке без масла, нарезанный ломтиками черствый ржаной хлеб. Переложите хлеб в кастрюлю (имейте в виду, что для приготовления кваса с хреном использовать можно стеклянную или эмалированную),
залейте 6-7 литрами кипятка и оставьте на 4 часа. Процедите, добавьте дрожжи (разведите их в этом же сусле), сахар. Когда начнет выделяться пена, добавьте измельченный хрен и мед, дайте настояться еще пару часов.
Процедите, разлейте по бутылкам. В каждую добавьте немного изюма и поставьте в прохладное место на несколько дней. Квас с хреном подавайте на стол охлажденным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить квас хлебный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Itedong, я только смотрела рецепт, но уже хочу квас с хреном приготовить!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень интересный рецепт кваса с хреном, сегодня обязательно попробую приготовить.
Первый раз в жизни решилась на квас с хреном и не получилось(((
Так обидно!!
Хотела приготовить уже сегодня квас из лимона и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Itedong — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кваса с хреном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Уже пришла теплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку....
1140 мин
Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки....
30 мин
Квас из пшеницы оберегает нас от всевозможных болячек, всячески поддерживая наш иммунитет. Предлагаю приготовить этот "здоровый" напиток в домашних условиях, ничего сложного, поверьте....
2280 мин
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....
480 мин
Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды....
5520 мин
Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного кваса. Я его в жаркую погоду делаю 5 литров, разливая в две 3-х литровые банки по 2,5 литра, чтобы оставалось мест...
30 мин
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила квас с хреном на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!