Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кваса на овсе, расскажите, что получилось.
Квас из лимона
автор vita85 
На фото готовое блюдо кваса из лимона
- Общее время: 480 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 22 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 5 л
- Лимон — 500-600 г
- Сахар — 2-2,5 стак.
- Дрожжи — 25 г
- Изюм — 150 г
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.
-
В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.
-
Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.
-
Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.
На заметку:
Описанный простой рецепт приготовления кваса из лимона позволит вам за 7-8 часов приготовить около 4 литров вкуснейшего напитка. По вкусу вы можете добавить больше сахара, так как по этому рецепту квас выходит с кислинкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить квас окрошечный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить квас из лимона
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
По совету коллеги приготовила этот квас из лимона.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Кому посчастливилось отведать квас из лимона — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я давненько поглядываю на кваса из лимона — очень аппетитно!
Буду готовить!
А что вы нашли в квасе из лимона??? Мне, например, не очень понравилось:(
Уже пришла теплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку....
1140 мин
Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки....
30 мин
Очень вкусный домашний квас приготовлен из ревеня, отлично утоляет жажду в жаркий летний день!...
24 ч
На 3 л воды:; 4-5 сухарей хлеба тёмных сортов (в идеале ржаных); 5-6 ст.л. сахара; 5-6 изюмин; "ноготочек" дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих); вода чуть тёплая....
1500 мин
Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды....
5520 мин
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке.Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних...
3 д 6 ч 30 мин
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить квас из лимона,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!