Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 475 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Блендер, Терка Microplane ручная. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брауни с мятным сиропом, расскажите, что получилось.
Дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом
автор zinka 
На фото готовое блюдо дыневого шербета с шампанским и лимонным сиропом
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 475 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тростниковый сахар 200 г
- Вода 200 мл
- Канталупа 1/2 шт.
- Полусладкое шампанское 150 мл
- Лимон 1 шт.
- Вермут 100 мл
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Сахар 30 г
Специальное оборудование:
Сотейник, Блендер, Терка Microplane ручная
Как приготовить пошагово
-
В сотейнике смешайте воду и тростниковый сахар. Доведите до кипения и сварите сироп. Слегка охладите.
-
Тем временем, очистите дыню от шкуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния пюре.
-
К дыне добавьте охлажденный сироп, шампанское и немного воды. Взбейте, чтобы получилось 350 мл. Заморозьте в контейнере.
-
В сотейнике смешайте вермут, сок и натертую на терке цедру лимона, крахмал и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и охладите.
-
Разложите шербет по креманкам и полейте охлажденным сиропом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики с кленовым сиропом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за отличный рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Попробуйте рецепт блинчиков с кленовым сиропом, это просто и вкусно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Большое спасибо за рецепт!
дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом просто супер!!!
Zinka, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибочки :)
Огромное Вам спасибо!!!
дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо!
Все здорово получилось!
морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль морская - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; орех мускатный - 1 щепотка...
1 ч 30 мин
Груши 4 шт.; Молотый кофе 30 г; Тростниковый сахар 100 г; Корица 1 шт.; Сливки 33%-ные по вкусу...
2 ч 30 мин
Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл; Лимончелло 15 мл; Мед 2 ч.л.; Свежевыжатый лимонный сок 15 мл; Семена кардамона 5 шт.; Белое сухое вино 100 мл; Лимонная трава 15 г; Имбирный сироп 1 столовая ложка...
10 мин
В источниках о лимоне Мейера написано, что это гибрид апельсина с лимоном. В нем меньше кислоты в мякоти и больше сахара. Мне по вкусу и по виду полностью напоминает лимон, лишь корочка отличается немного вкусом. Лимоны Мейера считаются одними из лучших заменителей настоящих. Если у вас нет в продаже...
45 мин
Внутри кипящее как лава варенье, сверху плотная и хрустящая корочка.один укус и все это блаженство не торопясь проникает к вам в рот.а вы медленно наслаждаетесь гармонией вкуса.о Джейми честь и хвала твоему таланту!...
25 мин
Для лимонного крема; 2 лимона; 160 г сахара; 4 яйца; 130 г сливочного масла; 1,5 ст.л. кукурузного крахмала; Для меренги; 4 белка; 2/3 стак. сахарной пудры; Для теста; 1 стак. муки; 1/4 стак. миндальной муки; 1 яйцо; 110 г холодного сливочного масла; 1/4 стак. сахарной пудры; 1 ч.л. тертой лимонной цедры;...
1 ч 50 мин
Блинчики с кленовым сиропом - традиционное блюдо канадской кухни. Приготовить их очень просто, но некоторые секреты в приготовлении все-таки имеются. Итак, простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом!...
30 мин
И это вправду весьма необычный рецепт.