Внутри кипящее как лава варенье, сверху плотная и хрустящая корочка.один укус и все это блаженство не торопясь проникает к вам в рот.а вы медленно наслаждаетесь гармонией вкуса.о Джейми честь и хвала твоему таланту! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с кремом, расскажите, что получилось.
Тарталетки с лимонным франжипаном
автор yistin 
На фото готовое блюдо тарталеток с лимонным франжипаном
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 469 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- миндальная мука - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - 1 пакет
- сахар - 40 г
- лимонная цедра - 1 шт.
- варенье - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. В оригинальном рецепте у Джейми 100 гр сахара, но по собственному опыту знаю, что у него все гипер сдладко, поэтому сахар урезала. Кроме того, все зависит от джема.
-
Добавить миндальную муку, ванилин, соль и яйцо.
-
Ввести лимонную цедру и все перемешать. Эта смесь и есть франжипан.
-
Расставить тарталетки на противень. В каждую положить по пол чайной ложечки джема.
-
Сверху на джем укладываем франжипан, примерно 1 чайную ложку. Затем еще немного джема.
-
И теперь раскладываем оставшийся франжипан во все тарталетки до конца. Этой смесью должен быть покрыт весь джем.
-
Выпекаем 18-20 минут при температуре 190 градусов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сладкие тарталетки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вспомнила, еще готовила culinier.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ananasom. Вкусняшка.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли....
12 ч 35 мин
Оригинальные тарталетки с нежной и ароматной кокосовой начинкой с ромом и с сочными сладкими ананасами - легкий, но изумительно вкусный десерт на все времена. Смотрите рецепт приготовления!...
60 мин
Отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Готовится просто, а получается ароматная грибная закуска с сырной корочкой....
35 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе....
60 мин
Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня....
15 мин
Праздничные тарталетки с крабовым мясом и нежным сливочным сыром. Тесто раскатать до нужного размера, чтобы хватило на 12 формочек. Можно купить и готовые тарталетки, и прогреть их в духовке с начинкой, чтобы сыр в начинке успел расплавиться....
30 мин
С нежнейшим легким кремом и фруктами тарталетки получаются невероятно вкусными. Белковый крем придает особую воздушность тарталеткам и отлично сочетается с фруктами и ягодами....
120 мин
Тарталетки с лимонным франжипаном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)