Праздничные тарталетки с крабовым мясом и нежным сливочным сыром. Тесто раскатать до нужного размера, чтобы хватило на 12 формочек. Можно купить и готовые тарталетки, и прогреть их в духовке с начинкой, чтобы сыр в начинке успел расплавиться. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с черешней, расскажите, что получилось.
Тарталетки крабовые
автор Марианна 
На фото готовое блюдо тарталеток крабовых
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 183 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 600 г слоеного теста или 12 готовых тарталеток / волованов
- 250 г сливочного или творожного сыра
- 150 г крабового мяса, крупно нарезать
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. тертого острого сыра (типа Пармезан)
- 1/2 стак. любого твердого тертого сыра
- 2 ст.л. тонко нарезанного зеленого лука
- 1 ч.л. вустерского соуса (необязательно)
- 1 щепотка паприки
Как приготовить пошагово
-
Установить температуру духовки на 190 С. Смазать 12 формочек для тарталеток.
-
Выложить тесто в формочки, прижать к стенкам. Отставить на время.
-
В миске смешать начинку: сливочный сыр, крабовое мясо, майонез, пармезан, тертый сыр, зеленый лук, вустерский соус. Выложить по 1 ч. л. с горкой в каждую тарталетку, посыпать сверху паприкой.
-
Запекать 15-20 минут, до светло-коричневого цвета, чтобы сыр успел расплавиться. Эти тарталетки можно заморозить после того, как остынут. Потом перед подачей просто прогреть.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки стартовые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Тарталетки крабовые прелесть, спасибо за рецепт
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо большое за замечательный рецепт тарталеток крабовых.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за тарталетки крабовые и красивое оформление!
Вчера сделала песочные тарталетки culinier.ru/zakuski/tartaletki/pesochnye-tartaletki. А сегодня приготовлю тарталетки крабовые.
Марианна, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Пшеничная мука 350 г; Сода щепотка; Вода 1/2 стак....
1 ч
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...
13 ч
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки...
1 ч 30 мин
Лето и хорошая погода - пора звать друзей на пикник! Мясо замариновано, овощи нарезаны. Пока разгораются угли и готовится мясо, гостям можно предложить закуски в виде тарталеток на один укус с различными начинками. Я решила приготовить начинку для тарталеток из простых и любимых мною салатиков. Совсем...
55 мин
Отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Готовится просто, а получается ароматная грибная закуска с сырной корочкой....
35 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе....
60 мин
Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня....
15 мин
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!