Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 673 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток стартовых, расскажите, что получилось.
Тарталетки по-домашнему
автор Полина 
На фото готовое блюдо тарталеток по-домашнему
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 673 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Пшеничная мука 350 г
- Сода щепотка
- Вода 1/2 стак.
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Мягкое масло смешать с солью, содой, сахаром и водой. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Тесто вымесить до эластичности.
-
Тесто разделать на порционные кусочки. Размер порционного кусочка зависит от размера формочки для тарталеток.
-
Тесто равномерно распределить по формочке пальцами рук.
-
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.
На заметку:
Масло можно заменить маргарином. Готовые тарталетки можно начинить любым салатом, сыром по-еврейски или икрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки из сыра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
А у меня тарталетки по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Полина, спасибо за рецептик!!!
Полина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится песочные тарталетки.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, Полина, за помощь!
Мой муж очень любит тарталетки по-домашнему.
Я тоже обожаю тарталетки по-домашнему
но сама делала только один раз.
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...
13 ч
Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли....
12 ч 35 мин
Лето и хорошая погода - пора звать друзей на пикник! Мясо замариновано, овощи нарезаны. Пока разгораются угли и готовится мясо, гостям можно предложить закуски в виде тарталеток на один укус с различными начинками. Я решила приготовить начинку для тарталеток из простых и любимых мною салатиков. Совсем...
55 мин
Отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Готовится просто, а получается ароматная грибная закуска с сырной корочкой....
35 мин
Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня....
15 мин
Очень удачное песочное тесто является основой вкуснейших тарталеток с вареньем. Рассыпчатое тесто тает во рту, так что невозможно прекратить наслаждаться этой простой выпечкой. Рекомендую!...
60 мин
С нежнейшим легким кремом и фруктами тарталетки получаются невероятно вкусными. Белковый крем придает особую воздушность тарталеткам и отлично сочетается с фруктами и ягодами....
120 мин
Впервые делала тарталетки по-домашнему.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))