Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с кремом, расскажите, что получилось.
Тарталетки с шоколадом
автор yastrebtseva_95 
На фото готовое блюдо тарталеток с шоколадом
- Общее время: 12 ч 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливочное масло - 1 ½ ст.л.
- сливки 15% - 200 мл
- шоколад черный горький - 150 г
- шоколад белый - 50 г
- агар-агар - 2 ч.л.
- черносмородиновое варенье - по вкусу
- молоко сгущенное - по вкусу
- печенье песочное - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Печенье покрошить очень мелко, можно смолоть, добавить растопленное масло, все хорошо перемешать.
-
Наполнить формочки, хорошо прижать, сделать углубление, у меня силиконовая форма для макарун, тарталетки получаются крохотные (немного нужно потрудиться). Форма очень помогает их вынимать, тарталетки не прилипают и не ломаются. Убирать в холодильник.
-
Поставить сливки на огонь, не кипятить, снять с огня, добавить шоколад и все перемешать. Взбить миксером до пузырьков, агар-агар залить 25 мл воды и довести до кипения, варить 1 мин, тонкой струйкой влить в шоколадную смесь, взбивая миксером на средней скорости. Оставить немного оставить.
-
Достать форму из холодильника, наполнить немного сгущенкой или вареньем, как душе угодно.
-
Ну, а теперь аккуратно добавить шоколад. Сразу скажу, шоколад не будет твердый, будет похож на что-то среднее между муссом и нутеллой. Поставить в холодильник на ночь.
-
Приятного чаепития.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки с черешней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Мы тоже недавно первый раз делали тарталетки с шоколадом.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Фотки очень аппетитные, как в http://culinier.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-lavasha.
Спасибо за рецепт
очень люблю тарталетки с шоколадом
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Буду смело готовить тарталетки с шоколадом на праздники!
Делаю тарталетки с шоколадом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Пшеничная мука 350 г; Сода щепотка; Вода 1/2 стак....
1 ч
Этот простой рецепт тарталеток с брусникой понравится всем любителям правильного питания, а также тем, кто вечно сидит на диетах, но сладенькое очень любит. Минимум калорий и максимум вкуса и пользы!...
60 мин
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...
13 ч
Делюсь вкусным и простым рецептом тарталеток с паштетом. Готовится такая закуска просто. Она неизменно пользуется успехом у всех гостей! Приходится готовить большими порциями, чтобы на всех хватило!...
60 мин
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки...
1 ч 30 мин
Хотите подавать к столу закуски не только вкусные, но и оригинально оформленные? Тогда рецепт приготовления тарталеток из лаваша может стать просто незаменимым....
15 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе....
60 мин
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!