Картофельные зразы с фаршем

автор Irinka1 Irinka1

Рецепт картофельных зраз с фаршем

На фото готовое блюдо картофельных зраз с фаршем

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 322 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Смакота:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз с фаршем в духовке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свиной фарш 300 г
  • Соль пищевая 5 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Морковь 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Растительное масло 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть). Натереть половину на крупной терке, другую половину - на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.

  2. Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).

    картофельные зразы с фаршем
  3. Сделать ладони лодочкой и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).

    картофельные зразы с фаршем
  4. Обжарить до золотистой корочки. Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.

    картофельные зразы с фаршем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные зразы в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ererateng1990
ererateng1990

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

nyutka88
nyutka88

Приготовила картофельные зразы с фаршем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

rotach1974
rotach1974

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Антонина Корюкова
Антонина Корюкова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

rotach1974
rotach1974

Irinka1, замечательный рецепт картофельных зраз с фаршем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Юля Демьянкова
Юля Демьянкова

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофельных зраз с фаршем он не ел.

lithima2002
lithima2002

Вкуснее чем зразы картофельные?

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Идеальное сочетание мяса и картошки в сытном, румяном, ароматном блюдеВкусно, сытно, аппетитно!Более диетический вариант знакомого всем с детства блюда. Зразы получаются не такими жирными за счет того, что их не нужно жарить на масле на сковороде. Такие зразы можно давать даже маленьким детишкам.Такие...

1 ч 30 мин

Картофельные зразы по-киевски

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина....

40 мин

Картофельные зразы с капустой

перец черный 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Капуста белокачанная 1 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 кг...

1 мин

Зразы картофельные с грибами

Вкуснотаааа)...

40 мин

Картофельные зразы в духовке

Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....

60 мин

Картофельные зразы с грибами

Картофель 900 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Грибы 225 г; Лук репчатый 150 г; Укроп 10 г; Мука 1/2 стак.; Соль по вкусу; Перец по вкусу...

1 ч

Картофельные зразы с курицей

Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 150 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный базилик по вкусу...

45 мин